□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]
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休日の朝、広尾の ブレッド&タパス 沢村 広尾 に行ってきました。
２階レストランのモーニングは休止中だったので、１階カフェで食べました。
窓側のカウンター席はなんだか落ち着きます。
注文したのは、
軽井沢ホットドック タルタル
ダージリン
です。
軽井沢ホットドック
軽井沢ホットドックは３種類あり、その中から、タルタルを選びました。
ソフトバケットのパンに、ソーセージ、タルタル、ピクルスなどが挟まっています。
パンは柔らかいながらもちっとした触感があり、小麦の味わいも濃く美味しいです。
ソーセージは太めでパリッとして、中はジューシーです。
タルタルはたっぷりかかっていて、玉子とマヨネーズの味わいがいいです。
ケチャップソースとマスタードもついていて、つけて食べても美味しいです。
ピクルスは刻まれ、ぷちぷちした食感となりいいです。
ダージリン
紙カップに入ったダージリンは、濃いめでスッキリした後味でいいです。
2020/09/09
レストランのモーニングは休止中。ホットドックも美味しい。広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」
