□ローズベーカリー 銀座 （Rose Bakery） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13138416/
銀座のユニクロの裏、銀座コマツビル7階にあるカフェ ローズベーカリー 銀座 に行ってきました。
ユニクロとは渡り廊下で繋がっていて、買い物帰りに休憩するのにピッタリです。
休日、ユニクロに寄ってから行ってみました。
割と混んでいましたが、席は空いていて、すぐに座ることが出来ましたが、その後は混み合い、待ち行列も出来ていました。
奧のテーブル席に案内されました。
注文したのは
スコーンセット
です。
スコーンセットは、スコーン1個とクロテッドクリーム、ジャム、ドリンクのセットです。
プレーンスコーン・クロテッドクリーム・ジャム
スコーンは1個ですが、ゴツゴツした感じで大きめです。
表面はザクザクした食感で、香ばしい粉の味わいも感じます。
中はしっとりして生地がぎゅっと詰まった感じです。
クロテッドクリームは粘りがあり、味わいはさっぱりです。
量が少し少ないのが残念です。
ジャムはいちごです。優しい酸味と甘みを感じるジャムです。
ダージリン
紅茶はステンレスのポットで提供されるます。
中に茶葉が入っていて、蒸らしてからお飲みくださいと言われます。
ダージリンですが、しっかり氏味わいでコクがあります。
後味はすっきりしています。
時間が経ってもあまり渋くならない感じでした。
スプーンにのったオマケのパウンドケーキがなかなか美味しいです。
