□明輝 （ミンフィ） - 田町/四川料理 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13001677/
JR田町駅芝浦側から歩いて7，8分の所にある、中華料理店です。
彼の料理の鉄人にも出演した、曽明星オーナーシェフのお店です。
前回の訪問から10年以上、久しぶりに、平日のランチで行きました。
行ったのは、12時半頃、満席に近い状態でしたが、奧の丸テーブルの席が空いていてそこに案内されました。
12時半を過ぎると食事が終わり帰る人も多いので、席はすぐに空いてきます。
注文したのは
日替わりランチ 麻婆豆腐 1,000円
杏仁豆腐 450円
です。
麻婆豆腐
日替わりランチの麻婆豆腐は、麻婆豆腐にご飯、たまごスープ、ザーサイ、お茶セットです。
麻婆豆腐は挽肉と豆腐、全体的に赤い色合いで、スパイシーさはマイルドで、辛味じわじわくる感じ。
挽肉と豆腐のバランスはよいのですが、豆腐がもっと熱かったら美味しいのになぁと感じます。
ご飯とたまごスープはお代わり可能。
普通に良いです。ザーサイはもっとあったら良いなぁ
税込み1,000円なのでランチにはお得か。
杏仁豆腐
グラスのカップに入った切れている系杏仁豆腐。
うーん、手作りに思えない感じがやや残念感をだしちゃう。
450円なので、これも含めると、近所の中華料理店「倶楽湾」の方がCP良く感じます。
