□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]
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銀座の「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」に行ってきました。
平日の夜、割と混んでいて少し待つことになりました。
注文したのは。
岐阜県 揖斐郡産 ブルーベリーのパフェ ￥1,980
です。
岐阜県 揖斐郡産 ブルーベリーのパフェ
ブルーベリーのパフェは、「2019 真夏のパフェフェア」の第一弾の4種類のうちの一つです。
毎年この時期にブルーベリーのパフェが出るのですが、ピーチとマンゴーもあるためなかなか食べる機会がなく今回初めて食べました。
ブルーベリーは大粒で生クリームの周りにたっぷり乗っています。
プチッとした食感で味わいが確りしています。
中のブルーベリーのシャーベットは濃厚な甘酸っぱさで、自家製ミルクアイスクリームのまったり甘い味わいとバランスがいいです。
