□カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 南町通店 （kazunori ikeda individuel） - あおば通/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4012124/
仙台に行くと外せないカフェ「カズノリ イケダ アンディヴィデュエル」です。
日曜日の18時過ぎに行くと席は空いていて、18時半までに食べ終わって欲しいとのこと。
食べたかったので了承して席に着きました。
注文したのは、
モガドール
ルビーモレノ
ダージリン
です。
モガドール
モガドールはガトーショコラです。
ビスキュイ、ショコラ、クレームショコラ、フランボワーズペパン、フランボワーズ、メレンゲです。
基本、ショコラとクレームショコラのガトーショコラでチョコレートの味わい、しっとり感がありいいです。
土台のビスキュイのさくっり感がいいです。
上にのったフランボワーズペパン、ペパンは種入りのコンポートでさわやかな酸味でさっぱり美味しいです。
ルビーモレノ
丸いタルトの上にグレープフルーツの果肉や、ジュレ、ムースがのっています。
グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツ、山型の白桃、フランス産赤桃、ペッシュ ド バニーユのジュレ、マルコナアーモンドのタルト。
さくさくしたタルトが香ばしくて美味しいです。
上にのったペッシュ ド バニーユのジュレの中に、フルーツがたっぷりです。
フルーツはグレープフルーツの酸味、桃の果肉感がいいです。
ダージリン
紅茶のダージリンです。
ドリンクがお手頃価格なのが良心的です。
