□ヘッケルン - 虎ノ門/喫茶店 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13057178/
新橋の喫茶店「ヘッケルン」に行ってきました。
平日の16時頃、先客は3組で、一人というとカウンター席に案内されました。
注文したのは、
コーヒープリンセット
です。
コーヒープリンセット
ブレンドコーヒーとプリンのセットです。
コーヒーは、サイフォンで煎れられます。
さっぱりした味わいで飲みやすいコーヒーです。
サイフォンで煎れたコーヒーは好きです。
プリンは昔ながらのクラシカルなプリンでありながら、すこしやわらかくとろりとしています。
プリン本体は卵のほのかな甘みで、カラメルはかなり甘いです。
ゆっくり味わいたいプリンです。
店主の皮肉なつぶやきも聴いていて楽しいです。
