グレープフルーツプリン

ガスパール Gaspard - 四条/フレンチ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26002089/

京都のフレンチ、「ガスパール」さんの「グレープフルーツプリン」は有名で、食べてみたかったのですが、東京大丸の催事で売っていたので買ってきました。



グレープフルーツプリン




見た目は普通のプリンなのですが、一口食べてみると、グレープフルーツの酸味が口の中いっぱいに広がります。
口当たりはなめらかで、普通のプリンそのものです。
しかし、さわやかな酸味がなんだか不思議で、新しいです。

確かに美味しいです。