抹茶生クリームどら焼き

京都宇治 森半 エキュート東京店 もりはん - 東京/和菓子
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13109050/

京都の老舗御茶屋さん、「森半」さんのエキュート東京店です。
森半さんは、お茶を使ったスイーツも販売しています。

買ったのは、
抹茶生クリームどら焼き
ほうじ茶生クリームどら焼き
です。



どら焼きは綺麗な焼き目です。
触ってみるとふわっとして柔らかく弾力があります。
食べてみると、しっとりして、カステラの良い香りが口の中に広がります。



抹茶のクリームはまったり濃厚で、抹茶の味が強く口の中に残ります。
甘みは少なめで苦みが少し多くおとなの味わいで。



ほうじ茶は、なめらかなクリームが、ほうじ茶の独特の香りを放ちます。
さわやかな感じがなかなかいいです。