いつも混雑しているお好み焼き

お好み焼き きじ - 東京/お好み焼き、焼きそば、焼きソバ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13020110/

東京駅ちかくTOKIAビル内にある、大阪のお好み焼き屋さん「きじ」のお店です。

隣が「つるとんたん」で行列なのですがこちらの店も行列が絶えません。

平日休みの時に、11時のオープン直後を狙い行ってみました。



注文したのは
　スジ焼き 980円
　モダン焼き 980円
です。



ちなみにお皿の絵（たこ、ぶた、いか、えび）がかわいい。

お好み焼きは、カウンター席の向こう側にある調理場で焼かれたものが運ばれてきます。



スジ焼きはすじ肉の入ったお好み焼きで刻みネギがたくさんかかっています。
柔らかくなったすじ肉とネギの苦み、ソースの甘みが合わさりおいしいです。
生地もふわふわです。



モダン焼きは"そば"が入って卵で固めてあります。
そばは、うどんのように太くもちもちです。ソースの甘みがこちらにもきいています。
こしょうをかけて食べると味が締まりおいしいです。