□ピエール マルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI） - 銀座/チョコレート [食べログ]
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銀座のピエール マルコリーニに行ってきました。
目当てはシーズンパフェです。
平日の夜だったので、待たずに席に座ることができました。
注文したのは
ピスタチオフランボワーズ パフェ
です。
ピスタチオフランボワーズ パフェ
ビターチョコレート（エクアドル＆カメルーン産）
フランボワーズクリーム
ピスタチオマカロン
フランボワーズアイスクリーム
北海道産生クリーム
ピスタチオフランボワーズアイスクリーム
ドライフランボワーズ
ローストピスタチオ
チョコレートアイスクリーム
ピスタチオブランマンジェ
フランボワーズソース
やさしい甘酸っぱさのフランボワーズクリームに、かるい生クリーム、濃厚ピスタチオフランボワーズアイスクリームに、まったりチョコレートアイスクリームで美味しいです。
〆はさっぱりしたブランマンジェとすっぱいフランボワーズソースです。
残しておいたマカロンは、中のクリームがヌガーっぽく濃厚です。
