□ニュウスタイル銀座千疋屋 六本木ヒルズ店 - 六本木/フルーツパーラー [食べログ]
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六本木ヒルズで通りかかった銀座千疋屋で苺パフェが美味しそうだったので食べてみました。
ニュウスタイル銀座千疋屋は小さな店舗でフルーツ・スイーツの販売コーナーと3テーブル分のカフェが併設されています。
注文したのは、
苺パフェ
です。
苺パフェ
季節限定のいちごパフェです。
苺は2017年に品種登録された「きらび香」で、銀座千疋屋では「煌（きらめき）」ブランドで売られているそうです。
「きらび香」は紅ほっぺと章姫とを掛け合わせた品種だそうです。
苺パフェはグラスに7粒分たっぷりのっています。
苺は柔らかく、甘酸っぱい味わい。酸味がすっきりさを感じさせてくれます。
生クリームはまったり甘いです。
苺のアイスクリームは、苺の味わいのまま甘酸っぱい味わいです。
その下のバニラアイスクリームはすっきりした味わいです。
一番下にある、苺のジュレはかなり酸っぱい味わいです。
