□ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ - 六本木/カフェ [食べログ]
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平日の朝、六本木ヒルズのベーカリーカフェ、ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェに行ってきました。
お店は、ベーカリーの売り場、カフェに分かれていますが、席で、カフェのメニューとベーカリーのパンも食べることがで来ます。
席はテラス席、店内のテーブル席、大テーブル席があり、店内の窓側のテーブル席に座りました。
注文は席を取ってから、レジで行います。
注文したのは、
焼きたてクロックマダム
ホット紅茶
ピオーネ・シャインマスカットのフルーツサンド
です。
焼きたてクロックマダム
焼きたてクロックマダムは、厚切りトーストにタップリのチーズ、両面焼きの目玉焼きがのっています。
耳はしっかりしていて、中はふわりした食パンに、たっぷりしたチーズのコクが感じられます。
目玉焼きは黄身が少し薄い色合いの卵で、とろっと黄身が流れ出すし、パンとチーズに甘さを加えてくれます。
ホット紅茶
熊本県産の紅茶だそうです。
味わいがしっかりしてすっきり美味しいです。
ピオーネ・シャインマスカットのフルーツサンド
ピオーネ・シャインマスカットのフルーツサンドです。
葡萄は紫の色合いが濃い目でジューシーでしっかりした濃い目の味わいのピオーネ、ライトグリーンの色合いでこちらもジューシー、皮がぱりっとした食感があり、すっきりした味わいのシャインマスカットです。
これらが、胚芽入りで少しぼそっとしたパンと泡立ちがしっかり目のクリームでサンドされています。
葡萄が美味しくて良いです。
