□倶楽湾 （クラワン） - 田町/中華料理 [食べログ]
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JR田町駅芝浦側にある高級中華料理店 倶楽湾 の平日ランチに行ってきました。
12時10分頃に行ってみると2階の丸テーブルの席に案内されました。
注文したのは
Bランチ 黒酢の酢豚
です。
ランチはメインと、ごはん、スープ、ザアサイが付きます。
ごはんがおかわり自由なのがいいです。
スープは酸辣湯のような酸っぱい系で、竹の子のコリコリした食感が良いです。
黒酢の酢豚
豚肉と野菜が混ざっていない、酢豚です。
酢豚はテリテリの餡が全体にかかっていて、甘酸っぱい味わいをしっかり出しています。
豚肉は表面がサクッと感じますが、中は柔らかくジューシーで肉のうま味がしっかりしています。
餡の味わいとあわせて美味しいです。
お肉がたっぷりなのも良いです。
野菜は人参とズッキーニです。
いちごのジュレ
ランチにはデザートも付きます。
この日のデザートはいちごのジュレです。
ゼリーのように見えますが食べてみると、とろっと舌に広がる感じがジュレです。
いちごの酸味とほのかな甘みで美味しいです。
ここの平日ランチはお得で好きです。
