□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]
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銀座の 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 に行ってきました。
平日の夜で、行ったときは半分弱くらいの入でしたが、その後、満席近くまでになっていました。
奥の壁側ソファーのテーブル席に座りました。
注文したのは、
山形県 岡田果樹園産 “佐藤錦”のスペシャルパフェ ￥2,600
です。
山形県 岡田果樹園産 “佐藤錦”のスペシャルパフェ
６月の資生堂パーラーのパフェといえば、さくらんぼ“佐藤錦”を使ったパフェです。
今年もあり、６月１８日から提供されています。
佐藤錦の果肉が5つのったパフェで、生クリーム、さくらんぼジュレ、さくらんぼアイスクリーム、バニラアイスクリームです。
さくらんぼをつまんで食べて見ると、プチッとはじける弾力、思ったよりも甘い寄りの甘酸っぱさ、たっぷりの果汁が口の中に広がります。
さくらんぼジュレ、さくらんぼアイスクリームは甘酸っぱく濃い目の味わいです。
バニラアイスクリームでひと休みしてからの、そこのジュレと果肉を食べて幸せです。
2020/08/27
6月のスペシャル！ “佐藤錦”のスペシャルパフェ。銀座「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」
