□ラ・カンティーヌ セントル - 銀座一丁目/カフェ [食べログ]
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銀座の食パン専門店セントル ザ・ベーカリーのカフェ・レストランの方、ラ・カンティーヌ セントルです。
こちらでは、焼きたて食パンを使った、トーストやサンドイッチ、スイーツを食べることができます。
行った日は、奥の書斎風の部屋は使われておらず手前のエリアだけでした。奥のテーブル席に案内されました。
注文したのは、
オムレツサンドイッチ
チーズトースト
あまおうサンドイッチ
です。
オムレツサンドイッチ
国産小麦JPで作るサンドイッチで、ふわふわの卵焼きが挟まっています。
ふわっと柔らかい食パンに、マヨネーズの味わい、ふっとマスタードの香りもします。
卵のやさしい甘みを感じる卵焼きでかなり美味しいです。
パンのミミも美味しいです。
チーズトースト
ラクレットチーズを専用のオーブンで温めて、トーストの上に乗せる、アルプスの少女のようなチーズトーストが食べられます。
国産小麦JPを使ったトーストで、とろーりチーズがたっぷりのっています。
コクのあるチーズの味わいに、パンの香ばしい味わいがあわさり美味しいです。あまおうサンドイッチ
まだ残っていた「あまおうサンドイッチ」。
サンドイッチは三角形にカットされ、いちごのキレイな萌え断がいいです。
大粒のあまおうがたっぷり入っていて、そのいちごがジューシーでかなりの甘さ。
いちごの酸味も感じながら、生クリームの濃厚な甘さと、ぱんのやわらかい味わいがあわさって美味しいです。
高額ですが、それに見合う美味しさを感じられます。
