□ビーバー ブレッド （BEAVER BREAD） - 馬喰横山/パン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13215647/
NHKの某パンの番組で紹介されていたお店東日本橋の「ビーバー ブレッド」に行ってきました。
東日本橋、馬喰横山の近くで、問屋街。休日は静かところにパン屋さんはあります。
お店はテイクアウト専門なので、買って帰りました。
買ったのは、
愛は勝つサンド
THEあんパン
スパイシーナッツスコーン
マーマレードクリームパン
クロワッサン
角食パン
です。
愛は勝つサンド
角食パンに分厚いカツが挟まったカツサンド。
ふわっとしたパンに、柔らかくジューシーなカツが美味しいです。
THEあんパン
マフィンのような形をした縦型のあんパン。
ふわっとしたパンに、ほどよい甘さのあんこがいいです。
スパイシーナッツスコーン
店頭で見て気になった、スコーン。
その名前の通り、ピリッとした味わいに、ナッツでこりこりっとした食感に、ぎゅっとみのつまったスコーンがいいです。
マーマレードクリームパン
はみ出したクリームパンのような形。
クリームパンというより、柔らかいパンに甘酸っぱいマーマレードジャムがタップリで美味しいです。
クロワッサン
このクロワッサンは、表面も中ももっちりした生地です。
バターの香りがほどよくでていていいです。
角食パン
一斤で角食パンを買ってきました。
もっちりした食感に小麦の芳醇香りがします。
そのままでも美味しいですし、軽くトーストすると、香ばしさがよりいいです。
