□てんぷら 山の上 三越日本橋店内 - 三越前/天ぷら [食べログ]
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日本橋三越の地下「てんぷら 山の上」に行ってきました。
日曜日の2時頃で、運良く待つこと無く席に座ることが出来ました。
ただ、タイミングだったようで、席はすぐに満席になり、食事が終わり外に出ると2組が待っていました。
店は、地下食品売り場にあるイートイン的な位置づけで、カウンター席4つ、テーブル席4です。
注文したのは、
季節のお薦め天丼 3,556円
です。
季節のお薦め天丼
天丼は大きめの丼にタップリの天ぷらがのっています。
海老二尾
あおりいか
ホワイトアスパラ
水茄子
南瓜
舞茸
です。
海老は小ぶりですが、トロッとした食感に甘さがしっかりで美味しいです。
あおりいかのプリプリ感がいいです。
ホワイトアスパラは太くて立派なもの。ジューシーでやわらかく味わいが濃いです。
水茄子はカットが大きくジューシーです。
茄子は普通。
舞茸はかなり大きめ。舞茸の味わいがじゅわっと染み出してきます。
赤出汁
赤出しの味噌汁はシジミ。
ホットする味わいですね。
香の物は胡瓜とかぶ。普通に美味しいです。
ちょっと量が多めでお腹いっぱいになりましたが、さすが天ぷらは美味しいです。
