信州ブレッド

ベーカリー＆レストラン沢村 - 洋食・欧風料理（その他）、パン・サンドイッチ（その他）(中軽井沢)
http://r.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20009296/

ルルニレテラスに入っているベーカリーショップです。
カフェ・レストランも併設され、ベーカリーで売っているパンをすぐに食べることもできます。
パンのほかにサンドイッチなどもありました。

今回はテイクアウトでパンを買いました。
　信州バケット
　あんパン
　ブリオッシュ
　クロワッサン



パンを選ぶときに一番気になったのが「信州バケット」です。
両端がとがっているのが特徴で、皮はすこし硬くぱりぱりですが、なかはしっとりモチっとしています。癖がなく風味は少ないですが、食べやすく、バターにあいます。



アンパンは厚い生地でモチモチしたパンに、たっぷりあんこが入っています。
甘いですがいやみな感じはなく大人のアンパンといったところです。

ブリオッシュはパサつき感が少しありますが、香りがよくココアにつけて食べたらかなりおいしそう。

クロワッサンは、皮のぱりぱり感がなく残念ですが、中のモチモチした歯ごたえはいい感じです。