□千疋屋総本店 フルーツパーラー （總本店 センビキヤソウホンテン） - 三越前/フルーツパーラー | 食べログ
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日本橋・三越前、千疋屋総本店の2階フルーツパーラーに行ってきました。
土日だとすごい行列ですが、平日の夕方は待つこと無く座ることができます。
注文したのは、
宮崎県産 完熟マンゴーパフェ 3,960円
です。
宮崎県産 完熟マンゴーパフェ
パフェの構成は、
ラズベリー
ミント
生クリーム
カットフレッシュマンゴー
マンゴーアイスクリーム
バニラアイスクリーム
マンゴーソース
です。
千疋屋総本店フルーツパーラーは、生クリームが高く盛っているのが特徴になっています。
トップにあるのは甘酸っぱいラズエベリーで、生クリームはまったりして甘いです。
三日月型にカットされた宮崎県産マンゴーは果肉がぎゅっとしまった感じで、爽やかな甘さとしっとり感がいいです。
中心部にあるマンゴーアイスクリームはすっきりした甘い味わいです。
コクのあるバニラアイスクリームは、マンゴーの甘さにあわさると凄く甘く感じます。
マンゴーのソースは甘くまったりしています。
マンゴーの果肉もはいっていて、これはすこし繊維的でありました。
