夏のパフェ、パフェソレイユを食べてきた。銀座「リール ギンザ」

 □リール ギンザ （Rire Ginza） - 東銀座/カフェ [食べログ]
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銀座のスイーツ店、リール ギンザ に行ってきました。
平日の夜で先客は二組、いつもくらいの混み具合です。
端のテーブル席に座りました。

注文したのは、
パフェソレイユ
です。

パフェソレイユ

パフェソレイユは、トロピカルチョコクリームのモンブラン仕立てのパフェ。
ホワイトチョコのトロピカルクリーム、フレッシュマンゴーパイナップル、パインシャーベット、マンゴームース、ラズベリー、モヒートジュレです。
トロピカルクリームはパイナップルとマンゴーのミックスで濃厚な味わいです。
その下の生クリームもかなりの甘め。

フレッシュなマンゴーとパイナップルは小さめですが味はしっかりです。
パインシャーベット、マンゴームース、モヒートジュレと下に行くほどさっぱりしています。
モヒートジュレはお酒の香りも良く美味しいです。

リール ギンザ

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