□西陣 鳥岩楼 （にしじん とりいわろう） - 今出川/水炊き | 食べログ
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西陣の水炊き懐石の店、西陣 鳥岩楼 に行ってきました。
いまのご時世でお店はランチの営業しかしていないとのこと。
いつもランチ利用で夜は訪れたことはないのですが。
お店に入ると、いま、ご飯がなくなり炊けるまで少し待つとのことでした。
二階の席に案内されしばらく待つと親子丼が運ばれて来ました。
注文したのは、
親子丼
です。
親子丼
注文して無くても出てくる親子丼。ランチのメニューはこれだけなのです。
小降りの親子丼、鶏出汁スープ、漬物のセットです。
親子丼は丼の蓋がついていて、蓋をとると、鶏肉、固まった卵、半熟卵が重なり合い、その下にご飯があります。
半熟卵は白身のトロトロ感、固まった卵は黄身と出汁の味わいがしっかりしています。
鶏肉はジューシーで柔らかくて美味しいです。
ご飯はとろとろの卵と出しの味わいがくわわりなんとも美味しいです。
鶏出汁スープは鶏脂がほっこりする美味しさです。
漬物は普通にいい箸休めです。
やっぱり、鳥岩楼 の親子丼が美味しいです。
ごちそうさまでした。
