2023/03/21

豚角煮スープそば。倶楽湾

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 □倶楽湾 (クラワン) - 田町/中華料理 | 食べログ
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平日のランチで芝浦の高級中華料理店 倶楽湾 に行ってきました。
今回は1階の丸テーブルの席に案内されました。

注文したのは
豚角煮スープそば
です。

豚角煮スープそば

この日の 日替わりランチ の 豚角煮スープそば です。
醤油ベースのすっきりしたスープに、細くてしっかりした麺です。
メインの豚の角煮は大きく、脂の部分はとろっと柔らかくとろけます。
お肉の部分はしっかりしてぎゅっと詰まった感じ。うま味がしっかりして良いです。
ほうれん草はシャキシャキしていいです。

抹茶の杏仁豆腐

この日のスイーツは抹茶味の杏仁豆腐。
抹茶の苦みがほど良く、甘みもありちゅるっとして美味しいです。