□breadworks 天王洲 - 天王洲アイル/パン [食べログ]
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休日のランチで、天王洲アイルのベーカリー breadworks にいってきました。
13時半頃で少し混んでいて、まずは大テーブルの席に座りました。
注文したのは
デリ4品ランチ
ホットサンドイッチ
です。
デリ4品ランチ
この日、選んだデリは、
ひじきとソーセージのフリッタータ
グレインサラダ
スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダ
オニオンクリームスープ
です。
ひじきとソーセージのフリッタータは、+200円のデリです。
フリッタータはイタリアンオムレツで、ホールで作られピース型で取り分けられます。
上にチーズがかかっていて、チーズのコクと玉子の甘み、ひじきの食感に、ソーセージの脂のあじわいで美味しいです。
グレインサラダは、ワイルドライス、キヌア、デュラム小麦、ケール等が入っています。
具材はみな細かく刻まれていて、プチプチした食感にしっかりした味付けがされ、沢山の野菜で美味しいです。
スモークサーモンとクリームチーズのポテトサラダは、全体的にクリームチーズのさっぱりした味わいです。
やわらかくふんわりしたポテトサラダで、スモークサーモンの塩けが優しい味わいです。
オニオンクリームスープは、トロッとしたスープで、タマネギの甘さがしっかり感じられて美味しいです。
クルトンも入っているのが良いです。
ホットサンドイッチ
トーストした食パンに、ハム、チーズが入った、温かいサンドイッチ。
とろけているチーズと、ハムのうま味、さっくりした食パン、マスタードソースがあわさり美味しいです。
レモングラスレモネード
暖かい日だったので、レモネードをチョイス。
レモネードは二種類ありますが、レモングラスレモネードにしました。
透明でありながらレモンの黄色い色が目立ち、レモンのスライスとレモングラスが入っています。
飲んでみるとかなり濃い目で、レモンの味わいがしっかりしています。
レモングラスのさわやかな香りも加わって、すっきりさわやかなレモネードです。
