□天丼・らぁ麺 ハゲ天 - 銀座/天丼・天重 [食べログ]
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銀座四丁目交差点近く、天丼・らぁ麺 ハゲ天に行ってきました。
14時頃でしたが、時勢もありとすいていて、食券を買うのに、2組待ちました。
ちょうどお客さんが重なったようで出てくるまで少し待たされました。
注文は食券機で食券を買うスタイルです。
食券を店員さんに渡して席に着きます。席はカウンター席のみです。
注文したのは
天丼（上）
です。
天丼（上）
天丼（上）は、エビ2尾、シシトウ、舞茸、玉子、のり、エビと貝柱の掻き揚げがのった天丼です。
天ぷらの衣は薄め、エビはプリッというより柔らかい感じ。
シシトウはぴりっとして、舞茸は味わいが濃くジューシーです。
のりは風味が良く美味しいです。
エビと貝柱の掻き揚げは、プリッとした小さいエビに、甘い味わいの貝柱が良いです。
たまごは、薄い衣をまとい、割ってみると黄身が半熟で、甘塩っぱいダレとあわせてごはんと食べると美味しいです
丼の見た目は小さいですが、ごはんもしっかり入っているので、お腹いっぱいになります。
味噌汁は赤出しのしじみ。
シジミは小さくて身はあまり食べられませんが、赤出しが濃い目でしっかりです。
テーブルのゴボウと生姜の漬物もいいです。
2020/07/02
天丼（上）は掻き揚げものってお得！銀座「天丼・らぁ麺 ハゲ天」
