クリームパフのカスタードクリームが濃厚で美味しい！ 麹町「No.4」

□No.4 - 市ヶ谷/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]
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夕方、チョットお茶をするために、麹町のカフェ？ベーカリー？の「No.4」に行きました。
山小屋風の外観、中にはたくさんの席にテラス席もあり賑わっています。
席を確保して、カウンターのパンやお菓子を選んでレジに。


注文したのは、
アイスカフェラテ
クリームパフ
あんバターサンド
です。

アイスカフェラテ

濃い目のエスプレッソに、ミルク、普通に美味しいアイスカフェラテです。
出てきたときにちゃんと二層になっているのが良いですね。

クリームパフ

ショーケースに入っていて美味しそうだったシュークリーム「クリームパフ」です。
ミニサイズのシュークリームですが、厚めのシューはパリッとして、中のクリームはタップリ。

あんバターサンド

ショーケースを見ていて気になった、あんバターサンドはつい手に取ってしまいました。
ミニバケットで固め、なかにタップリのあんことバター。
やさしい甘さとバターのしっかりした想像どおりの味わいがいいですね。

店内はこの時間帯にもかかわらず子供が多くやっぱりここは少し残念。

No.4

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サラダが充実したムニュ ナチュール。クロワッサンも美味しい 東京駅「東京ステーションホテル ロビーラウンジ」

□東京ステーションホテル ロビーラウンジ - 東京/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]
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平日、モーニングを食べに東京駅丸の内駅舎内の「東京ステーションホテル ロビーラウンジ」に行きました。
ロビーラウンジは、8時から営業、その時間に行くと既に1組いましたが、席は選び放題でした。
クラシカルなラウンジ内で、丸テーブル席に座りました。



注文したのは、
ムニュ ナチュール　　2,380円
です。

ムニュ ナチュールは朝食のセットです。

ドリンクは、紅茶のダージリンを選びました。
ポットで提供されポットウォーマーをかけてくれるのが何ともいいですね。
さっぱりしたダージリンで、舌に紅茶の渋みがほどよく残る味わいです。

まず、フルーツジュース、ヨーグルトがだされます。
フルーツジュースは、ミックス。甘酸っぱさがほどよくいいです。
ヨーグルトは、プレーンな酸味のあるヨーグルトに、ベリー、オレンジがのり、ベリーのソースです。
さっぱりしていいです。


次は大きなプレートでだされます。
プレートには、サラダ、ハム、タマネギスライス、ゆで玉子、スモークサーモン、サンドイッチ、クロワッサンがのっています。

サラダはガラスのカップにたっぷりで、数種類の葉物、ブロッコリー、キュウリ、パプリカ、ささみ肉などです。
サラダは、みずみずしくパリパリして美味しいです。少し酸味のあるドレッシングもいいです。

ハムは、ロース、生ハムなど三種類です。
生ハムの塩気がほどよく、美味しいです。

タマネギスライスとゆで玉子は、フレンチドレッシングがかかっていています。

スモークサーモンは、スモーク具合が少なめで生に近い感じ。
酉とした食感にサーモンの味わいが良いです。

サンドイッチは、厚めのスモークハムとチーズ、食パンも厚く食べ応えがある感じです。
ハムの味がしっかりしていてチーズの風味と良いです。

クロワッサンはミニサイズです。
ぱりっとして、中はモチッと。小麦の香ばしさもちゃんとあります。

前はデニッシュ系もあったのにそれがなくなってやや残念

8時から9時までは空いていてゆったりした雰囲気を味わえるので良いですね

東京ステーションホテル ロビーラウンジ

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テラス席だと優雅さ倍増。焼きたてスフレとホットケーキで幸せ 乃木坂「ウエスト青山ガーデン」

□ウエスト青山ガーデン （WEST AOYAMA GARDEN） - 乃木坂/カフェ [食べログ]
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休日の昼、ランチとお茶を目的に、ウェスト青山ガーデンに行ってきました。
着いたのはオープン直後11時10分頃、既に満席でウェイティングリストで3組目。
約50分まってテラス席に案内されました。

注文したのは、
ロイヤルミルクティー
タマゴサンドイッチ トースト・ライ麦パン
ホットケーキ
スフレ
です。

ロイヤルミルクティー

ロイヤルミルクティーは、甘くありません。
ミルクタップリですが、紅茶の味わいが効いていてさっぱり美味しいです。
おかわり自由なのもいいですね

タマゴサンドイッチ

タマゴサンドイッチは、パンの種類と焼き方が選べます。
今回は、ライ麦パン、パンはトーストしてらもいました。

出てきたサンドイッチは、キレイに焼けています。
食べてみると、パンが香ばしくサクサクしています。
中のタマゴサラダは粗めにカットされたゆで玉子の食感がこりこりいいです。
ほんのり感じるマスタードの味わいが良いです。

ホットケーキ

店員さんにサンドイッチが食べ終わるころに、とお願いして出してもらいました。
もちろん焼きたてで、あたたかいです。
バターを表面で溶かして、食べます。

表面はパリッと焼けていて、なかはふわーり。
粉の味わいがしっかりしていて、口の中でとろける感じが良いです。
シロップを付けると甘くなり、それもまた美味しいです。

スフレ

スフレもここに来たら外せない一品。
焼き上がりをシェフが持ってきてくれるところがまずテンションが上がるところ。
ふわーっと膨らんだ、上面をスプーンでくりぬき、クリームを入れ食べます。
表面の薄く焼けて固まっている部分と、中のトロトロのメレンゲが、クリームの冷たい甘さにあわさっておいしいです。

暖かい季節になり、テラス席の雰囲気が良くなっていいですね

ウエスト青山ガーデン

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デザートコースで、なんだか不思議なゴルゴンゾーラチーズのスイーツを楽しむ。京橋エドグラン「トシ・ヨロイヅカ 東京」

□トシ・ヨロイヅカ 東京 （ToshiYoroizuka TOKYO） - 宝町/カフェ [食べログ]
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買い物で京橋のエドグランに行きましたので、お茶をしに「トシ・ヨロイヅカ 東京」に行きました。
行ったのは土曜日の１６時頃、１階のイートインは４組待ちで２階のデザートカウンターは１組待ちだったので２階に行きました。
ただ、１０分ほど待ったのでこちらが早かったかは不明です。

デザートカウンターは、六本木店と同様にカウンター席で目の前でデザートが作られるところを見ながら味わうことができます。


注文したのは、
DESSERT MENU 2,000円
です。

DESSERT MENUは、
Amusse du jour（本日の前菜）
Grand Desset（7種類のデザートメニューから選択）
です。

Amusse du jour（本日の前菜）

本日の前菜は、苺と練乳のアイスクリームです。
苺はやよいひめでほどよい食感と甘酸っぱい味わいでいいです。
練乳のアイスクリームは甘いです。
オレンジは、湘南ゴールドのようです。
いちごやオレンジのソースは酸味がありいいです。

Grand Desset（7種類のデザートメニューから選択）

デザートメニューは7種類から選べます。
選んだのは、
ビスキュイ・クーラント・ショコラ・フランボワーズ
ラ・ゴルゴンゾーラ・スペリユール
です。

ビスキュイ・クーラント・ショコラ・フランボワーズ

エクアドル産のチョコレートを使ったフォンダンショコラです。
流れ出るチョコレートソースにフランボワーズの味わいで、この味わいがかなり濃いです。
チョコレートというかフランボワーズの味です。
添えてあるのは、トンカ豆のアイスクリームです。
トンカ豆のアイスクリームは、杏仁豆腐の味わい。甘くて美味しいです。

ラ・ゴルゴンゾーラ・スペリユール

ゴルゴンゾーラチーズを使ったマフィン的なお菓子と、ゴルゴンゾーラのアイスクリームです。
マフィン的なものは焼きたてで香ばしくヘーゼルナッツの香りとゴルゴンゾーラの酸味ある味わいがいいです。
鼻に抜けるゴルゴンゾーラの香りが良いですね。ピスタチオのクリームも味わい深くて良いです。

アイスクリームさらにゴルゴンゾーラの香りが際立ちます。
でも、あまくてなんだか不思議です。
案外、さっぱりした味わいでコクもあり美味しいです

カウンター席で、注文したスイーツができあがるさまを見ながら待っているのが楽しいです。

トシ・ヨロイヅカ 東京

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ランチのカレーは、野菜とチキン。焼きたてのナンで食べるのがオススメ 品川「デヴィ コーナー」

□デヴィ コーナー （Devi Corner） - 品川/インド料理 [食べログ]
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もう２０年来通っている、品川のインドカレーの有名店、デヴィ コーナーです。
久しぶりにランチに行ってみました。
場所は、品川の京急バスターミナル隣で、ひと目でインドカレー屋さんとわかるそれっぽいお店です。

行ったのは、土曜日の１４時頃で、お店に入ると、２階へとのことで、螺旋階段を登るとこちらも半分以上埋まるほど。
窓側の席に座りました。

注文したのは、
A-SET 1,260円
ラッシー 150円
です。

A-SET

A-SETは、サラダ、野菜カレー、チキンカレー、ナンまたはライスのセットです。

サラダ

まず、ステンレスの器に入ったサラダが出されます。
レタス、千切りキャベツ、コーンに甘いフレンチドレッシンがかかっています。
辛い玉ねぎも入っていて。アクセントになっています。

カレー

カレーは２種類で、野菜カレーとチキンカレーです。

野菜カレーは、カリフラワー、人参、豆が入った白っぽいカレーです。
緩めのとろみとで、マイルドな辛さです。
ナンにつけると、ふわっと香りが漂います。

チキンカレーは、チキンと玉ねぎたっぷりの赤いカレー。
スパイスがしっかり効いた、ぴりっと辛いカレーです。
スープ系でさらさらですすが、ナンにもちゃんと絡みます。
チキンはが二つは行っています。柔らかく美味しいです。
ナンと食べると、後味が甘く感じられます。

ナン

カレーのお供は、ナンかライスが選べますが、もちろんナンを選びました。
ナンはプレーンナンです。
焼き立て出てくるので、はじめはちぎるときに熱いです。
表面に脂のギーがかかっていていいです。
味わいはモチモチで、裏の焦げ目の部分が香ばしくてパリパリしています。
カレーを付けて食べるとなんとも美味しいです。

ラッシー

ラッシーは、いつも頼むヨーグルトドリンク。
このさっぱりした味わいが好きです。

デヴィ コーナー

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イチゴと練乳アイスのパフェは甘くてさわやか 六本木「Toshi Yoroizuka Mid Town」

□Toshi Yoroizuka Mid Town （トシ ヨロイヅカ） - 六本木/ケーキ [食べログ]
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トシ・ヨロイヅカ六本木で、いちごのパフェが食べられるとのことで行ってきました。

行ったのは平日の夜、カウンター席に先客はなく、一番奥の席に座りました。
その後、４組ほど来て平日夜でも結構お客さんが入っているようです。

注文したのは、
やよいひめのパフェ 1,350円
ダージリン
です。

やよいひめのパフェ

いちごは、群馬県産「やよいひめ」を使っています。
粒はそれ何大きめで、赤みの発色がいいです。
味は甘酸っぱく、食感はしっかりめ。

上に乗った泡は、牛乳とオレンジのお酒で香りとふわふわ感を楽しめます。
アイスクリームはピスタチオと練乳。しっかり甘く刻があります。

中のクリームはチョコレートの味わい。
程よい甘さがいいです。
またサクサクしたシリアル的なものも入っていて味のアクセントに良いです。

ダージリン

ダージリンは、ポットで提供されます。
ポットは３杯ほど飲めるほどの量です。
味わい的には、夏積みのようなしっかりした味わいのダージリンです。

Toshi Yoroizuka Mid Town

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三月限定Very Berry Black アフタヌーンティーはいちごだらけ 大手町「ザ・ラウンジ byアマン」

□ザ・ラウンジ byアマン （the lounge by aman） - 大手町/カフェ [食べログ]
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大手町のホテル、アマン東京の ラウンジ by アマン で、アフタヌーンティーをいただいてきました。

予約した時間に行くと、窓から外を眺められる席に案内されました。
まだまだ人気のようでお客さんはたくさんいました。

注文したのは、
Very Berry Black アフタヌーンティー
です。

Very Berry Black アフタヌーンティー

3月限定の苺をふんだんに使ったアフタヌーンティーです。
もちろん、三段重ねのアフタヌーンティースタンドです。

SAVORY

アフタヌーンティースタンドの一番下、セイボリーは食事系で、
サンダニエレプロシュットのラップサンドイッチ 苺とバルサミコ
フォアグラのプティタルト 苺のコンフィチュール
ノルウェー産スモークサーモンと早摘み苺のピクルス
苺と水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
です。

サンダニエレプロシュットのラップサンドイッチ 苺とバルサミコは、生ハムと苺のラップサンドです。
しっかりしたフラワートルティーヤでモチモチ。
塩味のしっかりした生ハムに甘い苺との組み合わせが面白いです。

フォアグラのプティタルト 苺のコンフィチュールは、フォアグラの味わいがしっかりです。

ノルウェー産スモークサーモンと早摘み苺のピクルスは、丸くカットしたパンにスモークサーモンとピクルスの苺です。
これも、塩味と酸味のある苺がいいです。

苺と水牛モッツァレラチーズのカプレーゼは、チーズとトマトではなく苺です。
オリーブオイルとチーズ、甘みのある苺です。

SCONE

スコーンは焼きたてを持ってきてくれます。
スコーンは、プレーンとベリーの2種類です。
プレーンのスコーンは表面はサクサクで、中はほどよくしっとり、香ばしくておいしいです。
ベリーのスコーンは表面にベリーのパウダーがかかり、中にベリーのドライフルーツが入っています。
結構、酸っぱい味わいです。

スコーンに付けるジャムは、クロテッドクリーム、はちみつ、ストロベリージャム、アプリコットジャムです。
クロテッドクリームはとろりとしてさっぱりした味わいがいいです。
はちみつは濃厚で甘いです。
ストロベリージャムは甘酸っぱい。
アプリコットジャムは杏の味わいがしっかりめです。

PETIT SWEET

苺とピノノワールのジュレ 白苺添え

苺とピノノワールのジュレ 白苺添えは、グラスに入ったジュレスイーツ。
食べてみるとシャンパンの風味が強くて酔いそう。
でも、アルコールは飛んでいるとのこと。イチゴと葡萄の味わいがいいです。

アフタヌーンティースタンドの一番上の段

ホワイトチョコレートの器とスカイベリー
紅ほっぺのバートトリュフコーティング
シャンパンと苺のトリュフ
です。

イチゴが入った器はホワイトチョコで食べることがで来ます。
紅ほっぺのバートトリュフコーティングは、苺の紅ほっぺに甘くコクのあるコーティングがされていて美味しいです。
シャンパンと苺のトリュフは、トリュフチョコに苺のパウダーがかけられ甘酸っぱいあじわい。

アフタヌーンティースタンドの中の段

野バラととちおとめのマカロン
あまおうとピスタチオのフィユテ
柚子とさちのかのダッコワーズ
苺とライムのマフィン

マカロンは、半分の上にとちおとめのイチゴと小さいマカロンがのっています。
とちおとめは甘酸っぱく、サクッとしたマカロン生地とでいいです。
フィユテはパイ生地で上にあまおうピスタチオ。
甘くてピスタチオのコクのある味わいと合わさっています

メレンゲの上にのったとちのかさは柔らかい甘酸っぱさ、ゆずの感じはあまり感じませんでした。
マフィンは甘さと苺の甘酸っぱさライムのさっぱり感がいいです

ドリンク

ユズベルガモットは、季節のアイスティ。
ユスとベルガモットの柑橘系の甘酸っぱさが爽やかな味わいです


ダージリンサマーは、夏積みダージリン。
紅茶の味わいがしっかりしたものです。

玄米茶は急須で提供されます。
淡い緑色のお茶がきれいです。
玄米の香りがほのかしてさっぱりおいしいです

ライト＆レイト セイロンは、デカフェのセイロン。
香りと味わいが濃くしっかりした感じです。

アイスカフェラッテもデカフェで作ってもらえました。
デカフェですがエスプレッソの味わいとミルクのコクがいいカフェラテです。

サービスはやや冗長な感じを受け少し残念。
ただ、ゆったりした空間は満喫できました。

ザ・ラウンジ byアマン

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いつも人気で大行列。ストロベリーヨーグルトパフェはさっぱりいちごパフェ 三越前「千疋屋総本店 フルーツパーラー」

□千疋屋総本店 フルーツパーラー （總本店 センビキヤソウホンテン） - 三越前/フルーツパーラー [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13021854/



休日の午後、パフェが食べたくなり、日本橋の千疋屋総本店に行ってきました。
お店は東京メトロ銀座線 三越前駅の目の前にあるマンダリンオリエンタルホテルの入るビルの二階です。
一階はフルーツの販売とカフェ、二階はフルーツパーラーです。
ちょうど、お茶の時間だったのでたくさんの人が待っていました。
名前が呼ばれるまで約30分でした。

奧の窓側のテーブル席に案内されました。

注文したのは、
ストロベリーヨーグルトパフェ 1,836円
です。

ストロベリーヨーグルトパフェ 1,836円

丸ごとの苺が3個、半分にカットされた苺が3個分のっています。
生クリームの下にはヨーグルトのアイスクリーム、苺のジュレ、スポンジケーキ、シリアルなどが層になって入っています。

苺は甘く酸味は抑え気味、柔らかく美味しいです。

ヨーグルトのアイスクリームがさっぱり味で美味しいです。
また、中のスポンジケーキは甘くていいです。

苺のジュレの中にも果肉が入っていて充実した感じ。

全体的にさっぱりで爽やかなパフェでした。

千疋屋総本店 フルーツパーラー

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