2013/11/28

ダッチオーブンで焼かれる独特のパンケーキ「Rosies Cafe」


ロージーズカフェ Rosies Cafe - 川崎/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14048378/

会社帰りに、ラゾーナ川崎のパンケーキ屋さん「Rosies Cafe」でお茶をしてきました。

平日の夕方だったので、席には余裕がありました。
席を確保してから、レジで先に注文します。

注文したのは、
ジンジャーエール
ダッチベイビー<ROSIE'Sオリジナル>
です。



ジンジャーエールは、甘い方のジンジャーエールでした。
辛い方のが好きだなぁ

ダッチベイビーは、ダッチオーブンで焼かれる独特のパンケーキです。
熱々で出てきます。
パンケーキは、薄めですがふわっとしていながら、しっとりもしています。
食べてみるとモチモチした食感です。



パンケーキには、クリームチーズ、メイプルシロップ、レモンが付いていて、味をつけて食べます。
クリームチーズはさっぱりしています。
メイプルシロップは甘みが良くてこれがお気に入りになりました。
レモンは酸味がパンケーキにしみこんで、よりさわやかになります。

夕方はゆっくり出来る感じが良かったです。



関連ランキング:カフェ | 川崎駅京急川崎駅


2013/11/24

「本丸亭」プロデュース、「麺や ぼんず」の鶏白湯塩らー麺と鶏白湯担々麺

麺や ぼんず - 愛甲石田/ラーメン [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140802/14050564/

神奈川県厚木市の有名なラーメン店、「本丸亭」がプロデュースしたラーメン屋さんがオープンしたとのことで、立ち寄ってみました。
長谷のパチンコ屋さんジリオンに隣接したところにお店がありました。
土曜日の1時半過ぎに行ったのですが、カウンター10席ほどの店内は、ほどほどにお客さんが入っていました。

注文したのは、
鶏白湯塩らー麺+味玉
鶏白湯担々麺+味玉
ミニまんま丼
です。



鶏白湯塩らー麺は、鶏白湯の白いスープにシンプルな塩味のスープです。
鶏のうま味がさっぱり出されていて、美味しいです。
麺は中太の縮れで、少し柔らかめでもうすこし麺に腰があった方が好きだなぁといった感じ。



鶏白湯担々麺は、鶏白湯スープに白ごまの味わいが強く、辛みもしっかりしていますが、鶏スープと坦坦麺の辛みのバランスは好みの分かれるところです。
そぼろ肉ものっています。

バラ肉の叉焼は、本丸亭仕込みのとろとろのもの。
薄くカットされていますが、その脂身の強さは懐かしいです。

味玉は、黄身がほどよく半熟で美味しいです。



ミニまんまは、本家本丸亭にもあるご飯物のサイドメニュー。
ご飯に角切り叉焼、キムチがのっています。
脂身の多い叉焼とキムチの取り合わせがいいです。

久しぶりに、本丸亭のラーメンが食べたくなってしまいました。



関連ランキング:ラーメン | 愛甲石田駅



2013/11/23

麻布十番のカレーうどん「うどんくろさわ」

くろさわ うどんくろさわ - 麻布十番/うどん [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001238/

カレーうどんってなんだかどきどき食べたくなりませんか?
この日もなんだか、食べたくなって行ったのが、麻布十番にある饂飩屋さん「くろさわ」です。

金曜日の20時頃、カウンター席が空いていて食事だけでもOKでした。

前回、変わったうどんを食べて後悔したので、今回は王道のカレーうどんを頼むことにしました。

注文したのは、
特製黒豚メンチカツ
黒豚カレー南蛮うどん
です。



メンチかつは紙に入り、千切りキャベツと一緒に出されます。
ごまだれのドレッシングでさっぱりで結構美味しいです。
メンチカツには味が付いており、ソースをかける必要はありません。

サクサクの衣で、中はジューシー。
味わいがしっかりしていますが、しつこくありません。
お肉の味じが口の中に残る感じが良いです。



メインのうどんはさらさらなカレースープに、細めの柔らかいうどんです。
とろとろの三枚肉が4枚ほどのっています。
食べてみると、口の中でとろけるほど。
ネギ、パプリカも入っています。

カレースープはさらさら。スパイシーですが辛すぎない感じです。
出汁の感じもよく出ています。

ちょっと柔らかすぎる感じの細めのうどんはカレースープによく辛みます。
割とするっと食べられてしまい、替え玉が用意されている理由がわかります。
ご飯を入れて食べたいなぁと思って、ライスがあるか聞いてみたのですが、無いそうです。
お店のポリシーなのかもしれませんが、残念なところです。



2013/11/22

白金の住宅街のパン屋さん「金麦」


金麦 キンムギ - 白金台/パン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13005477/

休日のランチで食べるパンを買いに行った、白金の「金麦」さんです。

場所は白金の喧噪から外れた、自然植物園に隣接する所です。

カウンターでパンを販売していて、イートイン用のテーブル席もありました。

買ったのは、
ハーフのバケット
イタリア風のパン
カレーパン
チーズのパン
ウィンナーのパン
アーモンドのパン
栗ずくしパン
です。



ハーフのバケットは、外側もあまりハードではなく、中もふわっとやわらかめでした。



気に入ったのは、カレーパン。
白いパンで、中に、水分少なめのカレーが入っています。
ほどほどの辛味でカレーの味わいが強いです。
パンはモチモチしていました。



栗ずくしパンも白いパンでモチモチの生地。
栗丸ごとと、栗ペーストが入っています。
甘く美味しいです。



関連ランキング:パン | 白金台駅目黒駅恵比寿駅


2013/11/20

人気、中華料理店「梅蘭」の『牛肉入り辛口梅蘭やきそば』

梅蘭 六本木ヒルズ店 - 六本木/中華麺(その他) [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13050417/

お気に入りの中華料理屋さん「梅蘭」です。
六本木ヒルズ店は、あまり混んでいる記憶が無く、行きつけのお店です。

注文したのは、
水餃子
梅蘭やきそば
牛肉入り辛口梅蘭やきそば
です。



この店で、久しぶりに、焼きそば以外の物を注文。
水餃子は8個入り。
ぷるぷるの皮にジューシーな具です。
具はさっぱりとしたお肉と、ニラとパクチーの様な香りがアクセントになっています。
豆板醤をつけて食べるとかなり辛いです。



梅蘭やきそばは、卵で固められたぱりぱりの焼きそばと中の野菜たっぷりのあんかけ焼きそばがいいです。
野菜の味わいがしっかりして美味しいです。

牛肉入り辛口梅蘭やきそばは、牛肉が入りよりボリュームがあります。
辛口に味付けされ、焼きそばがすすみます。
お酢をかけてマイルドな味わいにするのもオススメです。




2013/11/19

横濱屋本舗食堂の牡蠣とマグロの贅沢丼

横濱屋本舗食堂 ヨコハマヤホンポ - 鳥浜/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140310/14043798/

横濱屋本舗食堂は、横浜市中央卸売市場南部市場の中にある食堂です。

メニューが頻繁に変わるので、何度行っても楽しいです。

今回注文したのは、
生牡蠣
特選うな重とそばの秋御膳
マグロの贅沢丼
です。



生牡蠣は丸ごと一個です。
目の前のカウンターで、割られレモンと一緒に出されました。
ぷりぷりで美味しかったです。



秋御膳のうな重は、静岡県産のうなぎです。
身が締まっていて、ふわっと感は少ないですが、味わいはしっかりしています。
タレはあまり主張をしていません。

そばは、信州関田高原のそば粉を使ったそばです。
二八そばっぽく、つるつるで少し柔らかいです。
めんつゆは、薄めです。

重箱には、厚焼き玉子、イクラおろし、パプリカの漬け物、大学芋です。

汁物が松茸とキノコのお吸い物(ゆず風味)です。
結構ちゃんとした、松茸が入っていて、風味が良いです。
最後にゆずの風味がふわっとします。



マグロの贅沢丼は、赤身、中トロ、ネギトロの丼です。

赤身も中トロも新鮮で、美味しいです。
中トロの口の中で溶けていく感じが良いです。
ネギトロは、舌触りよくとろける感じ。味が濃く鮪の感じが強いです。
醤油とワサビによく辛み美味しいです。
3種類の中では一番良かったかも?w



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 南部市場駅鳥浜駅


2013/11/18

三田のビストロでメンチカツランチ

ビストロ甲乙 田町店 - 三田/ビストロ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13157910/

ランチを食べる所を探していて、気になって入ってみた「ビストロ甲乙」です。
ビストロというくらいなので、夜は飲み屋さんらしく、昼はランチをやっています。

ランチは8種類でしたが、店内でガリメンチがプッシュされていたのでそれを注文。



B.しょうがが効いてるガリメンチ 4ヶ 880円



小鉢は、ニンジンとキャベツのピクルスです。



メインは、ガリメンチ4個、千切りキャベツ、ポテトサラダです。
メンチは丸形。しっかり揚げてあり、ちょっと堅めです。
食べてみると、生姜の香りと味わいが強いです。
さっぱりして、肉の味わいは抑え気味ですが、なかなか良いです。
辛子が付いていて、つけてみたのですが、生姜の風味が強すぎますw
メンチは4個はちょっと多かったかも。

ポテトサラダも普通に美味しいです。

ごはんはドンブリにいっぱいです。
おかわりできるかは、聞くの忘れました。

汁物は、ポトフのスープのようでした。
具はキャベツたっぷり。女性が好みそうな感じです。



関連ランキング:ビストロ | 三田駅田町駅芝公園駅


2013/11/17

安くてウマイは本当でした。蒲田の「俺のやきとり」

俺のやきとり 蒲田 - 京急蒲田/居酒屋 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13150484/

蒲田にある、「俺のやきとり」に行ってきました。
人気の「俺の~」シリーズ、初めて行きました。

事前に予約して、18時から2時間の回になりました。
18時15分まで行かないと自動的にキャンセルになるという、なかなか厳しい制限付きです。



時間前にお店に到着。18時になると店員さんが出てきて、予約者を呼び、2階の席に案内されます。
当日飛びこのお客さんは、1階の立ち席になるようです。
2階はテーブル席と座敷席があります。
火曜日の18時で7割ほどの埋まり具合でした。



注文したのは、料理物で、
とりわさ
マスカルポーネの酒盗和えと生ハム
マグロのハラミステーキアボカドサラダ
ローストビーフ

串焼きで、
ささみ串(明太子マヨ)
合鴨串
月見つくね
骨抜き手羽先
岩中豚バラ串
ぼんじり
かわ
かしら
レバー

〆のデザートで、
とろとろプリン
です。



とりわさは、ゆで鶏なのですが、水菜の上に並べられ温玉子ものっていておしゃれです。
ほどよい歯ごたえと、生の部分のみの味わいが良いです。
とろり黄身の鰺とも合います。

マスカルポーネの酒盗和えと生ハムは、イタリアンの前菜のようです。
マスカルポーネチーズは芳醇な味わいでまったり、これに脂ののった生ハムとパイナップルをバケットにのせて食べると、焼き鳥屋さんとは思えません。



ローストビーフは6枚も皿にのって出てきます。

肉の味がしっかりしていて、ソースの濃い味にも負けていません。



サラダは、大きなまぐろがどーんと入ったサラダです。
アボカドが小さくてちょっと残念ですが、これにも温玉がのっていていいです。

串物は、一度に3種類ずつ頼めます。テーブルに3種類届いたら、次を頼むことが出来ます。



ささみ串、合鴨串、月見つくね、骨抜き手羽先、岩中豚バラ串は本日の逸品で、日や時間で変わってくるようです。
ささみは、やわらかく微妙な焼き加減がいいです、明太子マヨはあまり辛くありません。

合鴨串は、合鴨の味わいがしっかり出ています。



月見つくねは、生の黄身付き。
串刺しされたつくねはしっかり焼かれていて、弾力があります。
香ばしく美味しいです。



骨抜き手羽先は、手に持つところだけ骨があり食べるところの骨は抜かれています。
皮と身の食感の違いがいいです。

豚バラ串は、バラ肉のかたまり。脂がジューシーで食べ応えがあります。



ぼんじり、かわ、かしら、レバーは、レギュラーメニューです。
レギュラーメニューの串物は、1本59円と激安です。



気に入ったのは、ぼんじり。
身が締まりぐにゅっとした食感で肉々しい感じを出しています。



また、かわはこりこりで、食べ応えあり。
けっこう、かわが好きなんです。



〆のデザートは、とろとろプリンにしました。
壺に入ったプリンで、生クリームがのり、確かにとろとろ。
普通に美味しいです

2時間制で、串焼きは1時間でLO、その15分後食事のLO、デザートと飲み物のLOはその15分後と、割と早めです。
ただ出てくるのも早く、どんどん食べてしまうので、1時間後には結構お腹いっぱいでした。
4人でたらふく飲み食いして、1万5千円だったので安いイメージです。

ごちそうさまでした



関連ランキング:居酒屋 | 京急蒲田駅蒲田駅梅屋敷駅



2013/11/16

日本橋三越のバームクーヘン屋さんクラブハリエ

クラブ ハリエ・ビー スタジオ Tokyo East CLUB HARIE B-studio - 三越前/洋菓子(その他) [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13004023/

お気に入りのバームクーヘン屋さん、クラブハリエに行ってきました。

注文したのは、
スペシャルセット
バームクーヘンセット
です。



スペシャルセットは、モンブランのようなカスターニエと、メープルシナモンティーです。
カスターニエは、ミニバームクーヘンに和栗のペースト、中に洋梨のコンポートと生クリームです。
和栗のまったりした甘さと生クリームの爽やかさで、これはモンブランとして結構美味しいです。
ただ、バームクーヘン感が少なくなり、バームクーヘンを食べたいと思っているとやや残念。

メープルシナモンティーは、ニルギリ茶葉でシナモンの風味が付いています。
メープルシロップは、別に出してもらうことも可能です。
甘さを抑えながら紅茶を飲むことが出来ます。



バームクーヘンセットは、バームクーヘンと飲み物のセット。
今回は、ダージリンティーと組み合わせました。
バームクーヘンは焼きたてでふわふわ。
安定したおいしさで、何度食べても美味しいです。



やっぱりこれが一番だなぁ



2013/11/13

横濱屋本舗食堂の秋限定 大海老フライ膳

横濱屋本舗食堂 ヨコハマヤホンポ - 鳥浜/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140310/14043798/

横濱屋本舗食堂は、横浜市中央卸売市場南部市場の中にある食堂です。

天ぷら系の定食が食べたくてまた行ってみました。

10月になってメニューが変わっているのか、前回あった穴子天がなくなっていました。
代わりに大海老に変わってました。

注文したのは、
秋の濱天丼
秋限定 大海老フライ膳
です。



秋の濱天丼は、大海老、ショウサイフグ、椎茸、薩摩芋、銀杏、大葉、海苔の天ぷらがのっています。
甘辛いタレでご飯も美味しいです。
大海老の天ぷらは、衣がしっかり付いています。太くてぷりぷりで美味しいです。
ショウサイフグは白身魚のようです。ほっこりしていいです。
薩摩芋は甘いです。
濱天丼は〆にだし汁をかけて、お茶漬けのようにして食べます。
タレと出汁の味、フグのうま味がよく出て美味しいです。



大海老フライ膳は、大海老フライ、自家製濱コロッケ、パプリカの漬け物、小鉢、サラダ、甘味、ご飯、味噌汁です。
大海老は天丼の海老と同じようですが、フライとしてさくっと揚がっています。
よりプリプリで美味しいです。タルタルソースが付いていて良いです。
濱コロッケは、ジャガイモがゴロゴロ入っていてほくほくで美味しいです。
小鉢は大根おろしとイクラです。
甘味は大学芋でした。
ご飯と味噌汁がお代わり自由で、結構お腹いっぱいになります。



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 南部市場駅鳥浜駅


2013/11/10

七輪でホルモンディナー。田町の「ホルモンまさる」

ホルモンまさる - 三田/ホルモン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13150755/

平日の夜、遅く帰ってきた日、ホルモンが食べたくなって探していったお店です。
田町駅から慶応仲通りに入り、一本目を曲がった道沿いにあります。

店内はお客さんが多く、奧のテーブルに相席で座れました。

注文したのは、
白レバ
ギャラ
シマチョウ
切り落としカルビ
キムチ
麦飯
です。

注文してから、七輪が出されます。



シマチョウは、牛の大腸。
甘辛いタレで味付けされています。
焼くと、脂身部分がとろりとして、身の部分は、コリコリした歯ごたえです。



キムチは、白菜、キュウリ、大根です。
酸味の強い辛さです。



白レバは、ぷりぷりしていて、焼いてもそのぷりぷり感が残っています。
ネギとゴマ油を混ぜた薬味をのせて食べると、胡麻の風味がよく出て美味しいです。



ギャラは、牛の4番目の胃袋です。
かなり辛いタレが付けられています。
焼いてもコリコリ。かみ切るのも時間がかかります。
タレの辛さも強く、ご飯が進みます。

切り落としカルビは、薄いカルビ肉です。
少ない時間で焼くことが出来ます。
薄いですが、カルビのうま味はしっかりしていて、脂ものっています。



麦飯は、大盛りにしました。
麦がたくさんで、身体にも優しい?w

お酒を飲まなくても許されたので、飲めない私でも楽しく食べられました。



関連ランキング:ホルモン | 三田駅田町駅芝公園駅




2013/11/07

食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」でトーストセットと、とろとろチーズトースト


セントル ザ・ベーカリー CENTRE THE BAKERY - 銀座一丁目/パン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157424/

ずっと気になっていた、銀座一丁目の食パン屋さん「セントル ザ・ベーカリー」に行ってみました。

場所は、銀座一丁目、首都高の高架下で、茨城のアンテナショップの隣になります。

入り口は行って右側が、食パンの販売専用カウンターで、左側がイートインコーナーです。
日曜日の11時半頃行ったのですが、ウェイティングシートで8組待ちでした。
約15分ほど待って席に案内されました。

注文したのは、
食パン2種盛り B.バター食べ比べセット
チーズトースト
です。

食パンを注文すると、入り口近くにあるトースターの中から好きな物を選んで焼くことが出来ます。
今回は、ラッセルホブスのトースターを選択しました。



パンは、3種類のパンから2種類選べます。

角食パン 国産小麦の湯種・液種の角食パン
プルマン 北米小麦の湯種・液種の角食パン
イギリスパン 山型のイギリス食パン



角食パンは、モチモチ系のパンです。
メニューには、焼かないでも食べれるとありましたが、トースターで軽く焼きました。
表面がぱりっとして、中がモチモチで美味しいです。

プルマンは、癖がなくプレーンな感じのパン。
これが、一番、バターとの組み合わせでバターの味わいを楽しめました。




イギリスパンは、盛り上がった形が良い感じのパンです。
小麦の香りが強く、焼いて香ばしくなります。

バターは、エシレバター、北海道美瑛牧場のバター、国産バターです。
エシレバターは塩分が少し多く感じます。

北海道北海道美瑛牧場は結構さっぱりした感じなのですが、後味でバターの芳醇な味わいがいいです。

国産バターは、油と塩のバランスが普通な感じでいいです。



セットには、北海道美瑛放牧酪農場産牛乳が付きます。
コクがありしっかりした味わいの牛乳です。
あまり冷たくないのも良いです。
なお、牛乳が苦手な方は、アイスティーに変更も可能です。



チーズトーストは、店内のラクレットオーブンで、チーズを溶かし、落ちたチーズをトーストにのせて食べます。
パンは、角食パン。軽く焼かれていて、とろとろのチーズがのって出されます。
とろけたチーズはすごく柔らかで、真ん中でパンを切ると、とろけて流れ出します。
昔、アニメで見た、アルプスの少女ハイジのあのチーズパンを思い起こせます。




チーズは濃厚ですが、結構さっぱり。もちもちのパンとよく合い、かなり美味しいです。

店員さんもきびきび動きサービスもしっかりしていました。



関連ランキング:パン | 銀座一丁目駅有楽町駅京橋駅



2013/11/03

南部市場の食堂の「生さんまのたたき丼」と「アジのたたき丼」

横濱屋本舗食堂 ヨコハマヤホンポ - 鳥浜/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140310/14043798/

横濱屋本舗食堂は、横浜市中央卸売市場南部市場の中にある食堂です。

前回食べに行って気に入り、また行ってみることにしました。

土曜日の12時頃で、8組待ち。
市場の中の売店を一周りしていたら、順番がきていました。
相変わらず、回転は速いようです。

注文したのは、
生さんまのたたき丼
アジのたたき丼
です。

ホントは天ぷら系を頼みたかったのですが、食べたかった穴子の天ぷら丼が売り切れで、天ぷら系は時間がかかるとのことで今回はあきらめました。

たたき丼はどちらも、見た目はほぼ一緒w
小鉢は漬け物とパプリカ等のピクルスです。
お代わり自由な味噌汁も付きます。



生さんまのたたき丼は、さんまの身が砕かれたてご飯の上に盛られています。
周りにはキュウリが並べられています。
食べてみると、新鮮なさんまの味わいがほわっと口の中に広がります。
生のさんまは、なかなか食べないのですが、臭みなどなく美味しく食べられます。
また、肝を使った味噌のような物ものっており、つけて食べると、さらにさんまの味わいにコクが増しおいしいです。



アジのたたき丼は、おろし生姜ものっています。
アジのアジがしっかりしていて、生姜と醤油で味付けしても負けていないです。
ただ、新鮮ですが、普通に美味しすぎて、特徴がないのも残念。

今回は、ちょっと混んでいたので、店員さんも大変そうでした。



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 南部市場駅鳥浜駅


2013/11/02

芝で、極太ソーセージのスーパーホットドッグ

スーパーホットドッグ 港区芝5丁目店 - 三田/ハンバーガー [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13152177/

休日の夕方、田町駅から芝の方面を夕飯を探してお散歩。
ラーメンを見たり、居酒屋さんを見たりしていたところ、ホットドッグの看板を発見しました。

行ってみると、一組のお客さんが、外のカウンター席で食べていました。
悩みましたが、思いきって入ってみました。

この店は注文してから席に着きます。

注文したのは、
ホットドッグ+フレッシュジュース 1,300円
キッシュ 300円
です。



太く長い手作りソーセージは豚肉です。
スパイシーですが、思ったよりもしつこくない感じです。
パンはバケットのようで、サクサクしているところが普通のホットドッグとは違います。
上にはチェダーチーズがたっぷりかかっているのが印象的。
パンの間には、キャベツやマスタードが挟まっています。
ナイフで切って、フォークで食べるのがなんだか不思議です。



フレッシュジュースは、この日はリンゴジュースでした。
注文してから作られているようです。
リンゴの味わいがしっかり出たジュースです。



キッシュは鉄皿にのって熱々で出てきます。
小さく丸いキッシュで、4つのっています。
キッシュはブロッコリー入りですが、キッシュのパイ生地が厚くてそちらの印象が強く、具の方のとろみとか味わいとかがあまり目立たなくて残念です。

店はカウンター席が中心で、テーブルには本やコンセントがあり、カフェ的に使うことも出来そうです。



関連ランキング:ハンバーガー | 三田駅田町駅芝公園駅