2013/07/31

田町のCafa伝左衛門で、夜の生姜焼定食

Cafa伝左衛門 【旧店名:伝左衛門】 - 田町/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13017832/

通りがかり、夜定食の文字を見つけ入ってみた「Cafa伝左衛門」です。

夜9時頃だったのですが、お客さんは4組いました。
店内は、手前の禁煙エリアにテーブル席3、奧のエリアにテーブル席3とカウンター席がありました。

昼はカフェ、夜はバー、しかし一日中定食も提供しているようです。
食事をしている人が結構いました。



注文したのは、
豚肉の生姜焼定食 850円
です。

出てきた定食は、大きなお盆ののせられていてます。

ご飯、味噌汁、お新香、ひじき、茶碗蒸し、生姜焼きです。



ご飯は、白米、五穀米、ゆかりから選べることが出来ます。
今回は、五穀米を選択しました。
雑穀で、コリコリした食感もプラスされなんだか身体に良い感じ。

味噌汁はシジミの味噌汁。細いネギのみじん切りも入っていて薄めの味わい。
シジミは小さな物だったのですが、身はそれなりにしっかり味が付いていました。

お新香だけでなくひじきも付いているところがポイント高いです。

茶碗蒸しは、タマゴの味わいが強いですが、優しい味わいです。

メインの生姜焼きのお皿は大きく、レタスサラダとキャベツの千切りものっています。
サラダもキャベツもシャキシャキして良いです。

生姜焼きは、ほんの少し甘めの味付け。
お肉は柔らかいながら、食感もしっかりあり生姜の味わいがしっかりのって良いです。
タマネギの甘さもほど細で良いです。
何せしっかりした量がルので、男性でもお腹がいっぱいになるのが良いです。

店内は明るく広く感じることができ、なかなかいいです。
無線LANがあれば、カフェタイムもゆっくりしたい感じですが。。。



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2013/07/30

銀座マロニエ通りのスタバ

スターバックス・コーヒー 銀座マロニエ通り店 - 銀座/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13032600/

土曜日の午後、待ち合わせで銀座マロニエ通りのスタバに。

このスタバは、2階にたくさんの席がありますが、満席でした。
階段で係の人が席を順番に案内してくれます。
一度席を取ったのですが、ドリンクのできあがりを待っていると、1階のカウンター席が空いたのでそちらに移りました。

木のカウンターテーブルで、大きな窓から外を眺められ明るくていいです。
背もたれのない椅子ですが、据わりがいいです。



注文したのは
マンゴーパッションティーフラペチーノ ティー抜き ホワイトモカ追加
です。

暑い日には、マンゴーパッションティーフラペチーノがいいです
カスタマイズで、白桃のような味わいになれます

店員さんの対応もよかったです。



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2013/07/29

フルーツも充実の赤坂のホットケーキ屋さん「フルフル」

フルフル Fru-Full - 赤坂/パンケーキ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13155288/

ネットニュースで紹介されていて気になっていた、赤坂のホットケーキ屋さん「フルフル」に行ってきました。

場所はちょっとわかりにくく、六本木通りからは、ANAインターコンチネンタルホテル前の信号の細い道を赤坂方面に行きます。坂を登ってポプラが見えたら手前の道を右に、突き当たりを左に曲がると左側に店があります。
マンションの一階で、小さなお店になります。

土曜日の午後2時頃に行ったのですが、満席で少し待つことになりました。
基本的に回転は良いようです。

店内は、白く明るく清潔的です。
レジの下には、マンゴーがぎっしり並んでいました。
席は、テーブル席とカウンター席があります。

注文したのは
ホットケーキ(2枚) 600円
ホットケーキ(2枚)フルーツクリーム付 800円
ミックスジュース
マンゴージュース
です。




ホットケーキの大きさは、CDを一回り大きくしたイメージです。
テーブルにおいしい食べた方が書かれた紙があるので参考にします。
バターを上のホットケーキと、下のホットケーキもぬり挟みます。
カットしてから、蜜をかけて食べます。



ホットケーキは少し固めにやかれています。
もちっとしたしっかりした食感です。
玉子のほんのりした味わいを感じます。
蜜は黒糖のような味わいで、甘さがついよいです。

フルーツクリームは、マンゴーやメロン等の季節のフルーツが入ったクリームです。
なかなかのボリュームでお得感があるかも。

ミックスジュースは、とろみがあり、フルーツの甘みで味が濃くなかなかいいです。



マンゴージュースは、すこし薄い味わいです。
マンゴーの種類かもしれませんが、もっと甘かったらよかったです。

ほかのお客さんが頼んでいた、パフェ系がなんだかおいしそうでした。




2013/07/28

麻布十番のブーランジェリー「ポワンタージュ」で総菜パン

pointage ポワンタージュ - 麻布十番/ビストロ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004566/

麻布十番のお気に入りのブーランジェリー「ポワンタージュ」で夕飯用のパンを買ってきました。

買ったのは、
チキンアボカドバーガー
プチドック
ミルクフランス
です。



バーガーは、柔らかいバケット系のパンに、チキンとアボカド、野菜が挟まれています。
チキンはジューシーです。
少し甘い味付けで、アボカドのとろりとした感じと合わさってよかったです。
結構大きくボリュームがありました。



プチドックは、ソーセージの挟まったパンです。
ソーセージのぷちっとした歯ごたえと、脂がいいです。
一口サイズなのもいいです。



ミルクフランスは、いつも買う定番の、甘いパン。
夕飯の前に、おやつで食べてしまいました。

ごちそうさまです。



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2013/07/27

千疋屋総本店で、マンゴーたっぷりの期間限定「トロピカルパフェ」

千疋屋総本店 フルーツパーラー 總本店 センビキヤソウホンテン - 三越前/フルーツパーラー [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13021854/

日本橋のホテル「マンダリンオリエンタル」の入る日本橋三井タワー2階にある「千疋屋総本店 フルーツパーラー」にパフェを食べに行きました。

注文したのは、期間限定の、
トロピカルパフェ 1,575円
です。



南国のフルーツを盛り合わせたパフェとのことで、マンゴー、パパイヤ、キウィ、パッションフルーツ、あと木苺、ブルーベリー、グレープフルーツのゼリー等が入っています。
夏のフルーツの王様マンゴーは柔らかくとろりと甘いです。酸味も少しあります。
パパイヤはしっかりした酸味でさわやかです。
ゼリーやバニラアイスもしっかりした味わいで美味しいです。



底の方にある、パッションフルーツとキウィフルーツソースはかなり酸味が強かったです。
さっぱりですね。

少し並ぶのが残念ですが、綺麗な店内で、おいしいパフェが食べられてよかったです。




2013/07/21

銀座で、専用釜で焼き上げる、ピッツア


イゾラブル ISOLA blu - 銀座一丁目/イタリアン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004869/

ピッツアが食べたくて、専用の釜があるとのことで気になり、休日の昼、食べに行ってみました。

12時頃に行ってみると、先客は1組でしたが、1時を過ぎると店は混雑してきて満席になりました。

注文したのは、土日祝のランチメニュー、
Pranzo Sicilia 2940円
です。



まずは、前菜の盛り合わせです。
盛り合わせは、イカのフリット、トマト&モッツアレラチーズ、イワシのオイルサーディン、豚肉のパテです。
コリコリしたフリット、新鮮なトマト、濃厚なチーズ、さっぱりしたパテなど良い感じです。



本日のピッツァは数種類の中から選べます。
選んだのは、基本のマルゲリータです。
もちろん焼きたてで、バジルの香りがよくたっています。
ピザ生地は薄いですが食べてみるとモチモチしていて、また焦げ目のところがパリッとして香ばしいです。
新鮮なトマトソースと濃厚なチーズの味わいがいいです。
ココでもバジルの香りがいいですね。



本日のパスタも数種類から選べます。
選んだのは、プラス420円の「北海道産 ウニのパスタ バーリ風」
バーリ風はメニューの説明書きには、「うにの風味をのこしニンニクをきかせました」とあり、出てきたパスタを見てみるとペペロンチーノ風と言うことらしいですw
ウニは山盛りになっており、よく混ぜて食べると、ウニの独特の風味が口の中で膨らみます。
オイリーでコクが増している感じでこれはこれで良いかもと思わせます。



メインは、魚か肉を選びます。
今回は、お肉、チキントマトソース煮を選びました。

チキンは大きく皮付き。柔らかくジューシーです。
トマトソースには野菜もはいっており、付け合わせのジャガイモの中が黄色く甘い味わいもアクセントになり良かったです。



デザートの盛り合わせは、パンナコッタ、リンゴのコンポート、プチシューです。
パンナコッタは甘くまたバニラでさわやか、酸味のあるラズベリーソースと合います。
リンゴのコンポートは赤ワインで煮込んでる物らしく、芳醇でお酒の味わいが残り美味しいです。
プリシューのクリームは、普通のカスタードではなくイメージ的には珈琲な感じです。
ちょっと確認を忘れました。シューが厚くしっかりしていました。

お店は清潔的で明るく、店員さんの対応も良かったので、また行ってみたい感じです。



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2013/07/20

日本橋の人気天丼屋さん「金子半之助」が、ラゾーナ川崎のフードコートに

金子半之助 ラゾーナ川崎プラザ店 - 川崎/天丼・天重 [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14048597/

日本橋で休日にはいつも行列が出来ている人気天丼屋さん「金子半之助」の2号店がラゾーナ川崎に出来ていてびっくりしました。
それも、フードコート内ということで2度びっくり。

お店はラゾーナ川崎1階「グラン・フード」内にあります。
平日の夕方、行ってみると、隣の讃岐うどん店の方が人気でした。

カウンターで注文したのは、
江戸前天丼 980円
お味噌汁 100円
です。

メニューには、江戸前天丼からアナゴのない、天丼880円もありました。

呼び出しベルを渡され、席でしばし待ちます。

ベルが鳴ったら、カウンターで受け取り、箸とお漬け物、七味をとります。



江戸前天丼の天ぷらは、海老(2尾)、あなご、ししとう、焼き海苔、玉子、小柱とイカのかき揚げです。
これは、日本橋店と同じです。

大きくほくほくのあなごは美味しいです。
また、タマゴの天ぷらは半熟で、とろけた黄身をご飯に絡めて食べるととても良いです。
海老もプリプリでした。
かき揚げの小柱がいい味わいです。



手軽に食べられるし、それなりに美味しいのですが、フードコートで食べると、ちょっとありがたみがなくなる感じです。
日本橋店では、江戸前天丼が880円なので、100円高いのが微妙です。

お味噌汁は、普通すぎて、100円を出すのが微妙です。
次回は注文しないかも。



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2013/07/19

赤坂で、仙台の人気店「利久」の牛タン定食


牛たん炭焼き 利久 赤坂店 - 赤坂/牛タン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13107780/

仕事で赤坂近辺に外勤したときに、夕飯で「利久 赤坂店」に牛タン定食を食べに行きました。

「利久」は、仙台や東京駅の店舗でもお世話になっている、大好きな牛タンやさんです。

17時ちょっと過ぎに店舗に行ってみると、最初のお客さんでした。

注文したのは、
ぐるなび定食 1,575円
です。



これは、お店のメニューにはなく、ぐるなびのサイトに載っている特別メニューです。

内容は、
牛たん焼きちょっと少なめ
テールスープ
麦飯
とろろ
ミニサラダ
小鉢
です。



牛タンは、通常の定食よりもちょっと少なめとのことですが、6枚入っておりボリュームはそれなりにあります。
厚く歯ごたえのある牛タンは味わいも濃くおいしいです。
ジューシーな感じもいいです。

テールスープは長ネギたっぷりでさっぱりした感じです。

麦飯にとろろを入れるのが好きなので、この組み合わせがセットになっているこのメニューはお得に感じました。

ミニサラダは、和風ドレッシングのかかった普通のサラダでした。

小鉢は、マグロ 煮付けでごろごろ入っており、甘辛い味付けでいいです。

夜でも定食だけを食べられたので、飲めない私でもOKでした。



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2013/07/17

境港の定食屋さん「さかゑや」の海鮮丼


お食事処 さかゑや さかえや - 馬場崎町/かに [食べログ]
http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31000030/

境港は漁港の町で、魚市場もあるので、おいしい海産物が食べられそうなので行ってみました。
ランチで定食を食べたのが、「お食事処 さかゑや」さんです。

平日、13時頃に行くと、6割ほどのお客さんがいました。
座敷席が空いていたので、そこに座れました。

注文したのは、
海鮮丼
昼定食
げその天ぷら
です。



イカげその天ぷらは、こりこりのイカのげそが揚げたてです。
衣がちょっとべちょっとした感じが残念なところ。
げそ自体は、おいしいです。



海鮮丼は、マグロ、ハマチ、イカ、わかめ、とぴっこなどです。
お魚は新鮮そうなのですが、マグロがスジっぽかったです。。
はまちは厚くボリュームはありました。
胡麻風味の味付けに、いまいちパンチがないのが残念です。



定食は、ごはん、味噌汁、天ぷら、刺身、茶碗蒸し、小鉢がついてお得なセットです。

刺身は海鮮丼の具とおなじ感じ、天ぷらは野菜とアジなどです。
小鉢のイカの醤油漬け?がこりこりで美味しかったかも。

全体的に、普通な感じでややがっかりでした。
食事の後は、水木しげるロードを観光しました。



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2013/07/16

松江のお茶屋さんの本格茶室で、抹茶体験

中村茶舗 - 松江/甘味処 [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32003496/

松江は、京都、金沢と並ぶ和菓子・お茶タウンです。
そのお茶屋さんの中で、抹茶体験ができる、「中村茶舗」に行ってきました。

実は「中村茶舗」さんは、宇治の茶問屋中村藤吉本店から明治に分家したお茶屋さんだそうです。
中村藤吉は、京都に行くと必ず寄る、お気に入りのお茶屋さん。
カフェにある、生茶ゼリーが大好きです。

抹茶体験は抹茶工場見学とセットで、1週間前までにホームページから予約が必要です。
開催時間は11時と13時で、11時を予約しました。

料金は700円ですが、抹茶体験で食べる和菓子を自分で用意する必要があります。
近所の和菓子屋さんで買ってくるか、別料金でお店にお願いすることも出来ます。

11時の予約の時間に行くと、まず店舗裏にある抹茶工場に案内してくれます。
この日の参加者は平日だったためか、我々のみでした。

抹茶工場の中に入ると、抹茶の香りに包まれます。ちょっと甘い香りなんですね。
抹茶工場は無人で、モーターで廻る石臼が並びお茶の葉を挽いていました。
お店の人が、抹茶の茶葉は特別な栽培法で栽培されていることや、機械式の臼の方が美味しい抹茶が作れること、松江のお茶の歴史など教えてくれました。

お店に戻り、奥にある「松吟庵(しょうぎんあん)」という茶室に案内されました。
本格的な茶室で、抹茶体験は貴重だと思いました。



お店の人が、簡単に抹茶の作法、立て方を教えてくれます。
抹茶は茶杓に2杯程度、お湯を注いで、茶筅で撹拌します。
泡がほどよく立てばOKで、手に乗せて少し回してから、3口くらいで飲みます。



お菓子はびわの和菓子で、お茶と和菓子はセットです。
お茶を飲む杯数だけお菓子をわけ、お菓子と抹茶を交互にいただくのがいいとのことです。
抹茶は3杯ほどいただきました。

抹茶体験で飲んだお抹茶はお店でも買うことができます。

2013/07/15

玉造温泉「ホテル玉泉」の個室、懐石コース


曲水の庭 ホテル玉泉 - 玉造温泉/旅館 [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32002984/

出雲の温泉と言えば、神話の時代から存在すると言われる、日本最古の温泉「玉造温泉」です。
その玉造温泉の「ホテル玉泉」に泊まってきました。

ホテル玉泉は、大規模観光ホテル、そのものです。

『夕飯』

夕飯はプランにより、3階のお食事処「料理茶屋 燕楽(うたげ)」の個室で食事でした。
和風の個室は、落ち着く雰囲気で、ゆっくり食事をする事ができます。

夕飯のお品書きは、
先付 旬の逸品
前菜 旬の彩り 五種盛り
追里 日本海の幸 四種盛り
蒸物 茶碗蒸し
お造ぎ 釜揚げそば
焜炉 和牛ステーキ
鍋物 銀山赤どりシルク鍋
竹取 海鮮と春野菜温泉蒸し
酢物 ローストポーク(石見ポーク)
食事 季節の釜飯 留椀 香の物
水菓子 蒸し羊羹と季節のフルーツ
です。



先付けは、豆腐が失火した味付けでおいしかったです。



お作りは、モザ海老がありました。
新鮮でこりこりしておいしかったです。
その他は普通かなぁ



和牛のステーキは、鉄板でその場で焼きます。
脂身もありますが、やわらかで、ジューシー、お肉も厚く食べ応えがあります。



出雲そばを使った、釜揚げそばは、水の中にそばが入っていて、汁につけて食べます。
そばの風味もよくいい感じです。



シルク鍋は豆乳で、赤鶏の肉を入れて食べます。
鶏肉はやわらかく、ぷりぷりしていました。
豆乳が絡んでおいしかったです。



岩見ポークでできた、ローストポークはさっぱり系で、マスタードをつけるとコクがましいいです。



蒸し物は、温泉を竹の容器に入れると煙が出てきてその場で蒸されます。
蒸された鯛がほくほくでした。

担当の方のタイミングが微妙でしたが、個室だったので特に問題にはなりませんでした。


『朝食』

朝食は、2階と3階の宴会場でのバイキングです。
2階と3階では、提供時間が変わります。



基本的に和食中心のバイキングですが、洋食や中華のおかずも若干ありました。

大皿に、サラダ、卵焼き、高野豆腐、ちくわ、ひじき等をとりました。

小鉢のおかずが、多数ありなかなか楽しいです。
高菜のピリ辛の和え物や、味噌漬けなど、ごはんのお供にぴったりのものがありました。
スクランブルエッグとハムは、洋食ものですが、なんだか食べたくなりとりました。

ご飯は白米で、お味噌汁はもちろんシジミでした。



また、網焼きで、ハタハタやあじの開きなどを焼いて食べれるのが珍しいです。

大規模観光ホテルの朝ご飯といった感じで、それはそれで楽しいです。

2013/07/11

松江のお茶屋さんプロデュースカフェで、抹茶パフェ


スカラベ136 Scarab136 - 松江/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32002384/

松江市内を観光後、休憩で行ったカフェ「スカラベ136」さんです。
お茶屋さんプロデュースのカフェとのことで気になりました。

お店は白と黒の壁でしゃれた外観です。
隣に駐車場があり車を止められますが、行ったときには満車で少し待ちました。

店内に入ると、雑貨の売り場、ケーキのカウンターがあり、カフェスペースが奥になります。
ケーキのカウンターの奥では、パティシエさんがケーキを作っていました。

カフェスペースは、大きな窓で明るく、一番奥にはテラス席もありました。

窓際のテーブル席に案内されました。

注文したのは、
抹茶パフェ
グリーンティ
です。



パフェは、抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー、抹茶スポンジ、シリアルなどです。
もとがお茶屋さんと言うだけあって、抹茶はしっかりした味わいでさわやかです。
特に抹茶のゼリーが気に入りました。
後半、シリアルがアイスで柔らかくなり、さくとろとした感じになるのはいいですね



グリーンティは、甘い抹茶ジュースです。
濃厚な抹茶に、甘さがしっかりしていて思った通りの味わいです
以外とすっきりした感じがあるのもいいです。

店員さんの対応もよく、ゆっくりできる感じがいいです。



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2013/07/10

有名バリスタのいる松江のカフェ「CAFFE VITA」で

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CAFFE VITA カフェ ヴィータ - 松江/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32000119/

観光ガイドで、有名バリスタのカフェがあるということで、ランチで利用してみました。
お店の名前は「CAFFE VITA」で、大通りから入ったところにあり、真っ赤な建物が印象的です。

注文したのは、
パニーニプレートセット
 Bセット ドリンク+パニーニ+ハーフケーキ
 Cセット ドリンク+パニーニ+総菜
です。
セットは種類があり、総菜付きのセットとプチデザート付きのセットを選びました。

パニーニは、ツナ&レタスと、ベーコントマトです。
パニーニは、表面がパリッと焼かれていて、中はもっちりです。
ツナサンド的ですトマトは新鮮でジューシーでした。



セットにはサラダがついています



総菜は、鶏肉、タマネギ、パプリカ、サヤエンドウなどのオリーブオイル炒めでした。

飲み物は、カプチーノとアイスカフェオレを注文しました。



有名バリスタさんはいるとのことで、カプチーノにはラテアートが施されており、苦みのしっかりある味わいでおいしかったです。
アイスカフェオレも、エスプレッソとミルクのバランスがよくコクがありよかったです。

軽快な音楽がかかり、明るい店内はとても雰囲気がよく長居したい感じです。
ただ、暑い日なのにエアコンがかかっていなくて、居心地的にはいまいちでした。



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2013/07/09

海潮温泉 「海潮荘」の囲炉裏で会席コース

海潮温泉 海潮荘 - 出雲大東/旅館 [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3202/A320203/32002940/

島根県雲南市の出雲国風土記に登場する、歴史ある温泉「海潮温泉」に行ってきました。
場所は、松江自動車道 三刀屋木次ICから県道24号にはいり約20キロほど行った場所です。
もっと山深いところかと思っていましたが、田畑が広がるのどかな場所で、温泉宿の周りは集落となっています。

お宿は、和風旅館の「海潮荘」さんです。

『夕食』

宿泊プランが、
『料理長おまかせ囲炉裏で会席』コース♪
だったので、夕飯は、囲炉裏のお食事処で食べます。

お食事処は、庭に面する壁は大きなガラスで、緑多いお庭が綺麗です。

夕飯のお品書きは、
前菜 味味覚五種盛り
造里 三種盛 妻一式
鍋物 牛肉の陶板焼き
蒸物 茶碗蒸し
蓋物 岩牡蠣蒸し ポン酢
焼物 鮎の塩焼き
酢の物 鱚の酢味噌掛け
食事 地元山王子棚田米
吸物 白魚豆腐
香の物 二種盛り
デザート 西瓜 ロールケーキ
です。



前菜は、鯖の煮こごりや明太子、辛いタコの和え物が美味しかったです。



造里は、モサ海老の刺身でぷりぷりしていていました。
モザ海老気に入りました。



牛肉の陶板焼きはコンロで焼きます。
牛肉は大きく、柔らかいです。ジューシーで味わい深く美味しいです。



岩牡蠣は大きく立派な物で、蒸してあります。
柔らかくプリプリしていて、苦みが少なくポン酢でさわやか、食べやすいです。



焼物の鮎の塩焼きはほくほくした身がいいです。



酢の物の鱚は甘酸っぱく、ふっと香る味噌がいい感じです。

ご飯は地元のお米だそうで、つややかで美味しいです。



デザートのロールケーキは小豆の入ったクリームです。
和風な感じがいいですね。

ボリューム的には、女性にぴったりな感じでしょうか。
男性だと若干物足りないかも。

『朝食』

朝食も、宿泊プランに含まれ、夕飯と同じ囲炉裏のお食事処で食べます。
夕飯の終わりに、朝食の時間を聞かれましたので、8時半でお願いしました。
お食事処に行ってみると、最後のお客さんのようでした。
皆さん結構朝早いですよねぇ



食事はテーブルに設置済みです。
メニューは、お粥、煮物、焼き魚、豆腐、サラダ、温泉卵、酢の物、フルーツ等です。

お粥を食べるとなんだか、旅館の朝だなぁって感じます。
シジミのお味噌汁も、この地域ではうれしいですね。
ごはんは、白米の用意もありました。

焼き魚は、白身が締っていてほくほくです。

豆腐は木綿で、弾力があり大豆の香りが良い、美味しいものでした。

サラダは普通ですが、酢の物のわかめはさっぱりしてなんだか気に入りました。

煮物の巾着は、うれしいです。

分量は、適量でな感じでよかったです。



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2013/07/07

出雲そば、羽根屋 本店の特製石臼挽き割子

羽根屋 本店 ハネヤ - 出雲市/そば [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000003/

出雲は、出雲そばも有名です。
出雲大社からは、少しはなれ、JR出雲市駅の方になる、「羽根屋 本店」で出雲そばを食べてきました。
大遷宮で観光客が増えているとのことで、行列を覚悟したのですが、土曜日のお昼時でほとんど待たず入店できました。
出雲大社の神門通りのお店はどこも大行列だったことを見た後だったので拍子抜けです。

1階の席に案内され、注文したのは、
特製石臼挽き割子(3段)
三色割子そば
卵焼き
です。



割子は、出雲そばの特徴でもある、小分けにされたそばのようです。
小分けのおわんに汁を適量かけ食べます。

特製石臼挽きは、じゃっかん色のついたそばは、口当たり良く、するりとした印象です。
汁は薄めでさっぱりしています。



それと比べると、三色割子はあらく野生的な印象です。
3段で、ぜんまい、おろし、とろろがそれぞれかかっています。
とろろがなんだか好きです。

お猪口に蕎麦湯が入っており、おわんに残った汁を入れて飲みます。

卵焼きは、熱々でふわっとしています。
だしの味はあまりせず、卵の味わいでした。

なんだか久々においしいおそばを食べられた気がします。

ちなみにこの店は、「水曜どうでしょう」の「原付西日本完全制覇」編で、大泉さんたちがおそばを食べたお店です。





2013/07/05

出雲大社の大鳥居前で、出雲ぜんざいを

ぜんざい餅 - 出雲大社前/カフェ・喫茶(その他) [食べログ]
http://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32003829/

出雲大社の大鳥居前にある、おみやげ物店などの集まる「ご縁横丁」にあった「ぜんざい餅」に行きました。
実は、神門通りの有名な出雲ぜんざい店に行きたかったのですが、行列ができていたので断念。
とりあえず、出雲ぜんざいが食べたれればと思って入ったお店です。

注文はレジでして、番号札を渡されます。
長いすまたは、座敷で待っていると、運ばれてきます。
思ったよりも長く待ちました。

注文したのは、
ぜんざい餅(温)
ぜんざい餅(冷)
です。

ぜんざい餅と、漬物、お茶です。



ぜんざい餅は紅白の丸いお餅と、あんこです。
やわらかいお餅で、粘り気は少なくスプーンで切ることができます。



ぜんざいのあんこは甘さ控えめです。
暖かいほうはよりとろみを感じて、冷たいほうはあんこの粒粒感を感じます。

おいしいのか?と問われると普通といった感じ。
手軽に出雲ぜんざいを体験するにはいいかと。



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