ブラッスリー・ヴィロンのポトフランチ

ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 Brasserie VIRON - 東京/フレンチ [食べログ]
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平日外勤で外に出たときのランチで利用しました。
有楽町駅から東京フォーラムを通り、TOKIAの1階にある、パン屋さんのレストランです。

13時頃だったのですが、いつも人気で、混雑しています。
2組待ちでウェイティングシートに名前を書いて待ちました。

案内されたのは、小上がりを上がった奧の席です。
ちょっと見晴らしが良くて良いです。

注文したのはランチメニューの
美瑛ファーム産ジャージ牛スネ肉のポトフ 1,470円
エシレバター 420円
です。



ランチには、バケットが付いており食べ放題です。
最初に2個だされたので、あとで1個追加しました。
バケットは温められており、外はパリッとして中はモチモチです。
小麦の香りが良く、やはりヴィロンのバケットは美味しいと実感させられます。



エシレバターは、2人で頼むとちょうど良い感じ。
プレーンで、コクがありパンの味を邪魔しません。



ポトフは寒い日だったので暖まるのに最適でした。
大きいスネ肉が目立ちます。
野菜はキャベツ、インゲン、ジャガイモ、ニンジン、カブ、ブロッコリーです。

肉は軟らかく口の中でとろりととろけます。
スープをよく吸っておりジューシーです。
付いているマスタードソースが、かなり美味しく、肉に漬けて食べると、よりコクが出る感じです。

野菜の中では、ジャガイモがほくほくで美味しかったです。
キャベツもよくスープの味がしみていました。

ちょっと混んでいますが、待てる時間があるなら、優雅なランチをするのにぴったりです。

ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店

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カフェ・バーでランチ「ステーキ丼」

アレイ　ビービー Alley B.b - 田町/洋食・欧風料理（その他） [食べログ]
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港区第一京浜の札の辻交差点にある、カフェ・バーでランチをしました。

日曜日の１３時過ぎだったので、空いていました。

注文したのは、
ステーキ丼 シャリアピンソース
です。



前から気になっていた、ステーキ丼です。

大きなお皿にのって出てきたステーキ丼は、白いご飯の上に肉がのり、トマトとにんにく片の入ったソースがかかっています。
このソースのかかったご飯部分がにんにくの風味が効いて美味しいです。
お肉は厚切りでボリュームたっぷり。
柔らかく香ばしく焼かれていています。

男性なら、ライス大盛り無料サービスがうれしいかも



ランチにはコールスローサラダと飲み物が付きます。



飲み物はアイスティーを頼みました。

アレイ　ビービー

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和食居酒屋さんのランチ「しらす丼」

水中花 - 永田町/和食（その他） [食べログ]
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千代田区平河町の一画にある和食居酒屋さんのランチに行ってきました。

12時過ぎに行きましたが、まだ席に空きがありました。
結構回転もはやく、お弁当を買う人もいました。

注文したのは、
しらす丼と唐揚げの定食 900円
です。



出てきた定食は、しらす丼と唐揚げ、きんぴらゴボウ、漬け物、味噌汁です。

しらす丼は、茹でた知らすがご飯の上にいっぱい乗っています。
鮭フレークと、大根おろしものっています。
茹でたしらすは、たっぷり入っているのでボリュームがあります。
鮭フレークの塩味もなかなかいいです。



唐揚げは、柔らかくジューシーです。
外側のカリカリ具合もなかなかです。
唐揚げの下には千切りキャベツが少しありました。

付け合わせの、きんぴらゴボウもいいです。

水中花

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生涯ナンバーワンのスイーツ店「イデミスギノ」のケーキ

イデミ・スギノ HIDEMI SUGINO - 京橋/ケーキ [食べログ]
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土曜日の午後、15時頃お店に行き、ケーキを買ってきました。

買ったのは、3種類です。

https://picasaweb.google.com/lh/photo/0xda21uEopVcrS_l2XK7_8YLIWjL88G4KcGejv-7YFI?feat=directlink

ストロベリーとライムのケーキはさわやかで、また、お酒がかなり効いた大人な味わいです。



フルーツの乗ったタルトは、ラズベリーとオレンジがの酸味が刺激的です。
タルトがサクサクで美味しいです



チョコレートがのったタルトに、コーヒークリームが乗ったケーキは最高に美味しいです。
タルトのさくさく感、チョコレートの濃厚さ、コーヒーの香りが良く合っています。

イデミ・スギノ

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コンラッドホテルの和食レストランで、鉄板焼きハンバーグランチ

風花 かざはな - 汐留/懐石・会席料理 [食べログ]
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汐留のコンラッドホテルの和食レストラン 「風化」の鉄板焼ランチに行ってきました。
鉄板焼のカウンター席は奧にあり、東京湾を見下ろせ見晴らしがとても良いです。

オンライン予約して、コースも注文済みだったため、席に案内されると目の前で料理が始まりました。

コースは黒毛和牛のハンバーグコース「匠（たくみ）」です。



まず、湯葉が出されます。ウニとワサビがのっていて、濃厚でさわやかさも感じます。



野菜の焼き物は、エリンギ、茄子、新ジャガ、青梗菜、かぼちゃです。
味付けには、醤油、ごま胡椒だれ、紅大根おろし、沖縄の胡椒、フランスの塩です。



エリンギには胡麻胡椒だれ、茄子には紅大根おろしか塩、青梗菜には塩がよく合いました。
かぼちゃはそのままでもOKですし、胡椒を付けると甘みが増す感じでした。

サラダは、レタス、トマト、キュウリの普通のサラダですが、レモンのドレッシングが濃厚で味が強く、さわやかで美味しかったです



メインのハンバーグには、目玉焼き、もやし、シシトウ、にんにくが付きます。



ハンバーグは、黒毛和牛で大ぶりでぎゅっと締まっています。
箸で切ってみると、脂がしみ出してきて、てりてりです。
そのまま食べても肉の味がしっかりして、かなりのうま味を感じます。
塩を付けるとよりうま味が増し、胡椒を付けると肉味が強くなります。
ワサビとソースで食べると、コクが出てマイルドで美味しくなります。



食事は、白飯とお味噌汁と香の物。
白飯はつやつやしています。お味噌汁はなめこ汁で普通に良いです。

デザートは、席を移動します。
浜離宮がよく見える席でした。



デザートは選択でき、胡麻プリンとアールグレイのブリュレにしました。

それぞれ、梨と緑ぶどうが付いていました。

胡麻プリンは胡麻の風味が強く、黒蜜の甘さが良いです。
アールグレイのブリュレは、口の中でふっとアールグレイの香りが残る感じ。
上に乗ったリンゴのコンポートが美味しかったです。

緑茶を飲みゆっくりしました。

風花

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加賀屋 銀座店で、会席コース

加賀屋 銀座店 かがや - 銀座/郷土料理（その他） [食べログ]
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会社の食事会で、ディナーを食べに行ってきました。
銀座の銀座四丁目交差点近くのビル地下にお店はあります。

お店は、能登の有名旅館 和倉温泉 加賀屋のレストランです。

料理は夜の会席コースです。

コースの内容は次の通り。



先付 胡麻豆腐
前菜 無花果生ハム 胡麻クリーム
     栗甘露煮
     秋刀魚山椒煮
     蕪寿司
椀   胡麻豆腐 白味噌仕立て
本日のお造り 鰤 烏賊
    筋子塩麹飯蒸し
焼き物 鴨ロース
       マナガツオのみそ漬け
煮物 治部牡蠣と野菜の炊き合わせ
箸休め 金時草と青菜のおひたし
お食事 栗ご飯 香の物 止め椀
水菓子 和倉とうふ



前菜の無花果生ハムは、ハムといちじくの組み合わせが絶妙。

秋刀魚山椒煮は、ぴりりとしまっている感じで美味しいです。



胡麻豆腐 白味噌仕立てはほっとする味わい。



お刺身の鰤も新鮮で良いです。
筋子塩麹飯蒸しは変わった味わいです。



ホクホクの栗ご飯で〆て、和倉とうふはプリンのような触感でおいしかったです。

サービスの方はもう少しがんばってもらいたいところがありますね

加賀屋 銀座店

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麻布十番でお気に入りベーカリー「pointage」

pointage ポワンタージュ - 麻布十番/ビストロ [食べログ]
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麻布十番でお気に入りベーカリー。
いつのまにか、お店がリニューアルされていて、入り口とカウンター前がすっきりしました。

自転車で乗り付けて、パンを買って帰りました。



買ったのは、
クロワッサン
ミルクフランス
抹茶ミルクフランス
です。

クロワッサンは、外はさくさく、中はもちもち、バターの香りが芳醇で美味しいです。

大好きなミルクフランス。
やわらかいパンと、さわやかなクリームがほんとに美味しいです。

抹茶ミルクフランスは期間限定の、抹茶クリームが入ったミルクフランスです。
パンは同じと思われますが、中のクリームが抹茶の苦味と甘みが程よく、美味しいです。

ごちそうさまでした。

pointage

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麻布十番でオムライス。EDOYA

EDOYA エドヤ - 麻布十番/洋食 [食べログ]
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麻布十番の洋食屋さん、ＥＤＯＹＡ。
オムライスが食べたくなり行ってみました。

１３時ごろだったのですが、ほぼ満席で、カウンター席には座れたのですが、時間がかかりますとの事。

オムライスを頼んだのですが、確かに出てくるまで４０分以上待って疲れました。

オムライスは、たまごが開かれて、とろとろが外側にでているもの。
デミグラスソースもかかって食欲をそそります。



とろとろのたまごは、香りがよく、口当たりも良いです。
デミグラスソースにはしっかり味付けされていて美味しいです。

なかのチキンライスも味付けがしっかりしており、量もあるので食べた満足感があります。

ＴＶでポテトサラダが紹介されたこともあり人気店ですが、もう少し回転が速かったらよかったなぁ

EDOYA

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麹町のイタリアンでパスタランチ。

さまざまなシーンにて対応できるイタリアン カバチ 麹町店 KAVACH - 永田町/イタリアン [食べログ]
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平日のランチで使った、麹町のイタリアンです。

入り口はオープンな階段で降りた地下にあります。


注文したのは、ランチメニューでドルチェ付きです。

パンは1個ずつ。ふわっと柔らかです。



真イワシとオリーブ・ケッパーのプッタネスカ風　ペンネ（ショートパスタ）
カバチ特製　苺のティラミス

です。



大きな白いお皿で、ペンネは出てきます。
ソースはトマトベースで、真イワシがアンチョビのようで味がたっています



ドルチェは、カップに入ったティラミスでした。
飲み物は紅茶を選びました。

カバチ 麹町店

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ジャン・ポール・エヴァンの「モンブラン」

JEAN-PAUL HEVIN 東京ミッドタウン店 ジャン=ポール・エヴァン - 六本木/チョコレート [食べログ]
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東京ミッドタウンのショコラティエ ジャン・ポール・エヴァンさんのお店です。

金土日限定のモンブランが好きで、買いに行きました。

すると季節限定のモンブランもありました。

Mont-Fuji
Mont-Blanc



Mont-Fujiは、ビスタチオ味のモンブランで緑色です。
ピスタチオのさわやかな味わいと栗の濃厚さがいいです。



Mont-Blancは、いつものモンブランです。
甘い味わいが舌に強く残ります

また、ショコラも2個買いました。

カボス ジューヌは、大人な味わいのガナッシュが中にいます。

カボス オランジュは、スパイシーな味わいとさわやかな香りが印象的です。

JEAN-PAUL HEVIN 東京ミッドタウン店

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はらドーナツ目黒店のカフェ

はらドーナッツ 目黒店 - 目黒/洋菓子（その他） [食べログ]
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お気に入りの、はらドーナツ目黒店のカフェ。
秋で季候が良くなってきたので、自転車で来ました。



注文したのは、
有機シナモン
かぼすはちみつ
カカオホワイト
アイスカフェオレ
です。



有機シナモンは揚げたてのドーナツでラッキーでした。
暖かくふわふわで口の中に入れるととろけました。
シナモンの独特に風味は強く鼻に抜ける感じが良いです。



かぼすはちみつは、かぼすのさわやかさとはちみつの甘さが美味しかったです。

カカオホワイトは、ドーナッツ生地にカカオが練り込まれ、ホワイトチョコがかかっています。
少し苦みのあるカカオドーナッツとまったり甘いホワイトチョコが良いです。

はらドーナッツ 目黒店

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レトロな雰囲気漂う昔ながらの洋食屋さん「吉甚」

レストラン　吉甚 - 田町/ステーキ [食べログ]
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田町・芝浦の旧海岸道理沿い、八千代橋交差点近くにある、洋食レストランです。
土曜日のランチで行ってみました。

入り口は中華料理屋さんに押されて、目立ちません。
店の中は奥深く、12時半過ぎで、お店には他のお客さんはいませんでした。

注文したのは、
海老フライ定食
ビーフシチュー定食
です。



海老フライ定食は、海老フライとクリームコロッケ。
どちらも揚げたてで、海老フライは2匹でほどほどの大きさ
しっかりしたぷりぷり感で好印象。
クリームコロッケもとろりとして良いです。
フライの下にタマネギたっぷりでした。



ビーフシチュー定食は、想像とは違う物ｗ
とろり柔らかくなった牛肉とハンバーグが付いて、クリーム色のソースがかかっています。
ソースにもたっぷりのタマネギ。甘い味付けです。



副菜は、ニンジン、インゲン、ポテトです。
ニンジンの甘さが懐かしさを感じます。

キャベツの千切りサラダと、わかめスープが出されます。
まあキャベツの千切りは手で切られた感じ普通な感じ



レトロな雰囲気漂う昔ながらのレストランでした。

レストラン　吉甚

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帯広の洋菓子店、「あくつ」のチーズケーキ

お菓子の館 あくつ - 帯広市その他/洋菓子（その他） [食べログ]
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夕飯を食べた、「そば処　良庵」の向かいにあったスイーツ店。
おしゃれな外観が気になったので入ってみました。

入り口手前に、焼き菓子系があり、奥に生菓子のカウンターがあります。

気になって買ってみたのが、
サバラン
レアチーズケーキ
です。

サバランはシュークリームのような生地の中に生クリームが入っていてました。
皮は固めで、もっとお酒でひたひただったらよかったかも。

レアチーズケーキは、さっぱりしたチーズでさわやかです。
軽い口当たりです。

お菓子の館 あくつ

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帯広のおそば屋さん「良庵」 注文してから蕎麦が切られます

そば処　良庵 - 帯広市その他/そば [食べログ]
http://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011101/1033456/

帯広は蕎麦どころでもあるそうで、おそばを食べたくて選んだお店が「そば処　良庵」です。

日曜日の夜にも営業していました。

注文したのは、
とんとんせいろ
大正土付ごぼうせいろ
です。



とんとんせいろは、豚バラ等がはいっている暖かい汁でたべるせいろです。
バラの油と、汁の醤油味があっています。汁はコクがあり、とても美味しいです。



大正土付ごぼうせいろは、せいろそばに、ごぼう天がついています。
ごぼう天は大きいです。からりとした揚げを思い描いていたのですが、案外衣が多くしっとりしたものでした。
汁は普通の汁ですが、すっきりした醤油で美味しいです。

そばは、注文してから切るため、細麺と太麺を選べます。

蕎麦はもち持ちしていて、うどんのような弾力です。
特に太麺は弾力度がすごく食べるのが大変です。

とんとんせいろには、太麺があいます。
せいろには、細面がいいでしょう。

そば処　良庵

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芽室のパン屋さん「カントリーブラン」

カントリーブラン - 芽室/パン [食べログ]
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芽室のパン屋さんです。



あんぱん
クリームパン
クリーム酒粕パン
チーズパン
食パン
くるみのパン

全体的にいえるのが、パン生地はプレーンで小麦の味わいが強いが食べやすい。
少しもちっとしていて、やわらかいです。



アンパンのあんこはほんのりした甘さがいいです。



クリームパンは懐かしさを感じる味わいでした。



クリーム酒粕パンは、酒粕も入ったクリームでちょっと変わっていました。



チーズパンは、生地のもちもちがさらに強くチーズが美味しいです。

食パンはトーストすると、香ばしく焼きあがります。
中がもちもちで外はさっくりです

くるみのパンは、コリコリしたクルミがいいです。