2009/03/28

極上のイタリアン

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ LA BETTOLA da OCHIAI - イタリアン、イタリア料理(新富町)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002504/

今回は、ランチでの利用です。
雨の日、8時40分頃現地に到着したのですが、すでに5組待ちでした(汗

10時からの受付を済ませて、11時半に再度来店。奥の部屋に通されました。

注文したは、Bコースランチで、2980円
 前菜 本日の魚のカルパッチョ ワラサ
 パスタ 海老と帆立イカのバジリコ風味ラグーソーススパゲティ
 メイン 鶏のグリルマスタード風味チーズパン粉焼きグリーンペッパーソース
です。


相変わらず、フォカッチャがうまいです。



たくさんの野菜の乗ったカルパッチョはワラサ(はまち?)の身が締まっていて、オリーブオイルの香りと合わさってかなり美味しいです。



パスタの魚介類はミンチにされごろごろした感じでパスタに入っています。
スープ上のソースにバジルの香りがよく気に入りました。ソースの残りはフォカッチャに付けて残さず食べました。



メインのお肉は、鶏のグリルで上野部分にパン粉とチーズが乗せられぱりっと焼かれていました。
マスタードの風味とグリーンペッパーソースの辛味の組み合わせが良い感じで、鶏の癖なのない味とのバランスが良い感じでした。



おなかいっぱいでしたので今回もデザート無しw

今回も大満足です、ごちそうさまでした。

2009/03/24

オンドルでの焼き肉~

とんちゃん 赤坂店 - 韓国料理、焼肉、豚料理、焼き肉(赤坂)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13019289/

赤坂の裏手が、焼き肉店街と言うことを最近知って気になっていました。
で、赤坂で夕飯を食べる機会がありましたので、焼き肉を食べてみました。
お店は、何かの番組でも紹介されていた、「とんちゃん」でオンドルを使う豚肉専門店です。

オンドルの焼き石がコンロのうえで斜めに配置されているのが特徴で、肉を焼いたときの余計な油が流れる仕組みになっています。

注文したは、
 三段豚バラセット
 豚トロセット
 豚肩ロースセット
 焼きめし
 チヂミ(サービス券使用)
です。



席に着くと、焼き肉のセットに使うサンチュや、食べ放題のキムチがたくさん並べられます。
もやしのキムチが美味しかったです。



焼きは基本敵に店員さんがやってくれます。
オンドルのうえに、肉とキムチ、ニンニクが乗せられ、焼いていきます。
はさみで程よい大きさに切ってくれて完成。



お肉をごま油に付けて、サンチュにはさみ、キムチ、葱サラダ、豆板醤などをのせてくるみ食べます。
熱々で程よい辛味でかなり美味しいです。脂もしつこくありません。



焼きめしもオンドルのうえで作られます。
トッピングが色々あるのですが、店長さんのお薦め、卵とチーズを選択しました。



ご飯がキムチと卵が混ぜられ焼かれました。最後にチーズを入れて完成。
はじめは堅めのおかゆのような感じですが、後の方でお焦げができ、香ばしさが増したりして美味しかったです。



チヂミはもちもちした結構ボリュームのある物でした。
ちょっと葱臭いですねぇ

結構リーズナブルですが美味しくて気に入りました。

2009/03/23

サムゲタン

鳥一代 - 居酒屋、焼鳥、韓国料理、焼き鳥(田町)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13041811/

前から看板を見て気になっていた、韓国の薬膳鍋が食べれるというこのお店。
実はこの鍋だけテイクアウトも可能と言うことを友人が聞きつけ、遊びに来るときに飼ってきてくれました。

参鶏湯(サムゲタン)辛味噌付き  2500円(テイクアウト価格)



取り出した、パックの容器には、丸ごとの鶏と白濁のスープがたっぷり入っています。
スープはラーメンのスープのような香りで、さらにニンニクの香りがかなりきつい感じです。
鶏、餅米、ニンニク、栗などが入っています。

スープを飲んでみると、やはりなんだかどこかで呑んだラーメンのスープようで、懐かしい感じです。友人は韓国で本場のサムゲタンを食べたことがあるとのことですが、本場はこれよりももっと薬膳な感じで香料がきつかったと言ってました。日本人用に食べやすくしてあるのでしょうか。

鶏肉は箸で分けると、さくっと切れるほど柔らかく、味が染みており美味しいです。餅米が鶏のおなかの中に詰めてある感じです。
栗は日本の栗とは又違う感じのようで、柔らかく不思議でした。

セットには、袋に入った辛味噌が付いていて、後半はこれを入れて味を変えてみました。
ビリリと辛くなり、風味が鱒感じでこれも良いです。

締めは店員さんにお勧めされた、サッポロ一番のインスタントラーメンの麺を入れて食べました。
残ったスープに麺を入れて3,4分でできあがり。
麺のチープな味わいがなんだかとても懐かしく美味しかったですw

3人で鶏一羽入った鍋を食べたのですがかなりおなかいっぱいでした。
少人数の場合は、ハーフもあるのでこちらを利用した方が良いかもしれません。

2009/03/20

濃厚なハヤシライス

東京ハヤシライス倶楽部 トウキョウハヤシライスクラブ - ハヤシライス(六本木)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037349/

六本木の東京ミッドタウン内にある、ハヤシライスのお店です。
前々からちょっと気になってまして、今回、テイクアウトでハヤシライスを買って帰ってみました。



買ったのは、
 両味(甘味・辛味)黒ハヤシライス 1150円
です。

大きめの容器の下にごはん、上に二段のルー(?)が乗っています。



ご飯も結構たくさんの量が入っています。
まず、甘口。濃厚まったりした、そして野菜の甘みも感じるハヤシライスになっていて、丁寧に作られた感じです。牛肉も大きいです。

辛口は濃厚さは少し無くなりますが、香辛料がかなり効いていてピリリとかなり辛いです。食べていくたび辛さが増す感じです。

その量と味わいがよく結構気に入りました。
今度はお店で食べてみたい感じです。
ちなみに、私は食べるときに目玉焼きを焼いて乗せて食べましたw

2009/03/18

三九ラーメン道

商品詳細 三九ラーメン道 味自慢師弟対決
http://www.hakataramen.net/products/detail.php?product_id=7

九州博多の方から頂いた、お土産のラーメン「師弟対決 三九ラーメン道」です。



博多の有名ラーメン店「三九ラーメン」の師弟コラボで作ったラーメンセットらしいです。
麺は半なまでそれぞれの店2食分ずつ入っています。



知り合い曰く、やはり師匠のラーメンの方が美味しいとのことで、師匠のラーメンから食べてみました。

極細麺なのでゆで時間に気を遣いますが、指定時間でゆであげました。
スープとオリジナルの具を合わせて完成。



博多ラーメン独特の極細麺は堅めで喉ごしが良いです。
豚骨スープは油が結構浮いていますが嫌みが無く美味しいです。
するっと食べ終わってしまうので、やはり替え玉がほしいかもw

2009/03/16

ポテチチョコ

ロイズ(ROYCE)/ポテトチップチョコレート/チョコレート
http://o.tabelog.com/otrdtl/519/

有名なロイズのポテトチップチョコレートの期間限定ホワイトチョコレート版「フロマージュブラン」です。



前に何度か、ポテトチップチョコレートを食べているのですが、あれってなんだか微妙だと思いませんか?
ポテトチップスも好きだし、チョコレートも好きなんですが、合わさったあれって、しょっぱいのか甘いのかどっちつかずって言う感じ。まずいって感じではないのですが、「なんだか微妙」っていう感想でした。



で、「フロマージュブラン」。
これがなんと以外とありです。チョコレートよりも普通な感じで、ホワイトチョコの方が簿手値チップスの塩味とのバランスが良いかも。

2009/03/15

夜は飲み屋的なラーメン屋さん

上海餃子 りょう華 リョウカ - 餃子、ラーメン、ぎょうざ、拉麺、支那そば(三田)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13004087/

夜はラーメン・餃子を肴にお酒をちょっと飲むところのようです。
店員さんは若く元気が良いのはいいのですが、ラーメンを作りながら携帯を気にするのはやめた方が良いなぁw


上湯拉麺(塩)780円



透明スープの塩ラーメン。良くある中華スープのようで味が薄い感じです。
麺はこれも良くある中華麺でそのメンの香りの方がスープの味より強くて気になりました。
おすすめで胡椒を入れてとありましたので入れてみたところ、ぴりりとした味に変わりました。
全体が胡椒スープのようにも感じられ、どうなんですかねぇ
具は、鶏笹身肉、叉焼、ザーサイ、ほうれん草、葱です。
叉焼が柔らかくて美味しいです。


上海焼餃子 280円



小ぶりの餃子6個。
もちもちした皮に、以外とあっさり味の肉を中心にした具です。
餃子自体に味がありそのままでも食べられますが、おすすめされている、お酢を付けて食べた方が味わい深いです。もう一つのおすすめの豆板醤は辛すぎますw

2009/03/13

ドゥース・フランス ビゴの店

フランスパンで有名なビゴの店 公式ホームページ
http://www.bigot.co.jp/

ビゴの店 ドゥース・フランス プランタン銀座店 ビゴノミセドゥースフランス - ケーキ、パン、パン・サンドイッチ(その他)(銀座) [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002489/



フランスパンで有名なビゴの店のプランタン銀座店です。

休日のお昼用にパンを買って帰りました。

買ったパンは、
 クロックムッシュ
 本日のピザ
 オリーブのパン
です。




クロックムッシュはパンが2層になっていて間にハムが、上にチーズが塗られ焼かれて香ばしくなっています。
大きいのでおなかにたまるかと思ったら結構さくっと食べられちゃいました。

ピザは、カレー味のピザで生地のしっかりした感じ、小さなソーセージ、ゆで卵の組み合わせがなんとも美味しく気に入りました。



オリーブのパンは、細長いパンにオリーブの実のピクルスが丸ごとたくさん入っています。
パン自体は普通のフランスパンですが、オリーブのピクルスがアクセントになっていてます。
で、このピクルスちょっと塩味が強すぎる感じで後半つらいです。しょっぱい感じがもう少し抑え気味なら・・・

2009/03/12

新橋の王将

餃子の王将 新橋駅前店 ギョウザノオウショウ - 餃子、中華料理、定食・食堂、ぎょうざ、中国料理(新橋)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13013161/

ここ1ヶ月くらい、餃子の王将行きたいなぁっと漠然と思っていたら、マイミクさんも行ったと日記に書いてあり、俄然その思いが強くなり、タイミングも合い行ってみました。

場所は、サラリーマンの街の新橋店。JRガード下にある餃子の王将です。

平日19時頃だったのですが、2組待ちの状態。その後後ろに5,6組がすぐに並びました。混んでいます。

中は狭くテーブルの配置も悪くいまいちですw

注文したのは、
 餃子
 レバニラ定食
 かに玉
です。



例の餃子は6個入り。恐ろしく速く出てきましたw
皮はもちっとしていて、中は具たくさんでジューシー。基本の味なんで懐かしく美味しく感じます。



レバニラ定食は、レバニラ炒め、餃子一枚、卵スープ、ミニサラダ、ご飯です。
レバニラ炒めは、レバーが薄く大きくて野菜とのマッチが良いです。けっこううまい。
卵スープ、ミニサラダはいまいちw



かに玉は、3月15日まで、475円が399円だったので頼んだのですが、オーダーが通っていなくて確認するまで待たされてしまいました。
うーむ
出てきたかに玉は、蟹の感じは余りしませんが、卵がふわふわで良いのですが、味付けが少し塩が足りない感じでした。
残念。

ゆっくり食べる店ではないのは分かるのですが、なんだか落ち着かない感じでした。
ちゃんとゆっくり食べたかったです

2009/03/11

あんかけラーメン

珍来 石岡東光台店 - 中華料理、中国料理(石岡南台)
http://r.tabelog.com/ibaraki/A0802/A080203/8004983/


石岡市に出張したときに、昼食の為、車で少し走ったこの中華屋さんにいきました。

昔のロード中華店といった感じで、店内は広く店員も多い。
それに比例し、お客さんも若者からトラックドライバー、主婦など多様で混雑していました。

注文したのは、メニューでおすすめされていた、
 うまに麺 750円
です。



要は、たくさんの野菜のあんかけラーメンといった感じでしょうか。
ウズラの卵が入っているのが、私にはポイント高いです。

麺はよくある中太縮れたまご麺。スープは醤油ベースですが、あんの味しかわかりません。

認めたくありませんが、想像したとおりの味で、甘いあんがのっており、体に悪そうですが、何ともおいしさを感じるのです。

2009/03/10

豆腐屋さん

三田一柳商店 - 豆腐料理・湯葉料理、洋菓子(その他)(三田)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13072569/

昔ながらの手作り豆腐屋さんです。



店頭に豆乳ドーナッツの幟があり気になって買ってみることに。
ただ、午前11時前で当日分のドーナッツの作成はまだで、仕方なく木綿豆腐(160円)を一丁買うことに。

するとお店のおばあちゃんが、前日の売れ残りのドーナッツをくれました。

ドーナッツは小降りで、形が崩れた手作り感のあるものです。
味は普通のドーナッツよりあっさりした感じでその辺が豆乳なのでしょうか。



ちなみに作りたての木綿豆腐は、しっかりした食感で弾力性があります。
麻婆豆腐にして食べたのですが、その強い食感がよく出ており、手作りの良い感じが出てました。

2009/03/09

どら焼き

うさぎや - 和菓子(上野広小路)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003599/

上野で有名な、うさぎやさんのどらやきです。



小振りなどら焼きにどっさりあんこが入っています。
こしあんですが、形の残ったアズキもあります。
とくちょうのある、餡は少し柔らかめでとろっとしていて甘いです。
でも、きつい甘味ではなく、懐かしい感じです。

皮はふわっともちってかんじでやわらかいです。
しっとりもしています。
食べてみると、意外と一個でもボリュームがあります。

日本橋にも同じ名前のどら焼きやさんがありますが、やっぱりこちらの方がおいしい~

2009/03/08

Audiコレクション

Tags
入院した愛車が直りました。
悪かったのはミッションの切り替えを制御している装置だそうです。
装置を交換して症状はなくなり、2速付近の切り替わりがスムーズになりました。
嬉しくて、首都高を何周かしてしまいましたw

で、車を引き取りに行った際、ディーラーでAudiオリジナルアクセサリーが20%OFFとの事だったので、前から欲しかったレザーのキーケースと、ミニカーを買ってしまいました。



キーケースは、キーがすっぽり入るケースで高級感があると思いませんか?w



ミニカーは、箱に入っていて買って開けるまで中に何が入っているか解りません。



自分の車 A3か、映画でも出て来た R8とか欲しかったのですが、開けてみると 赤の A6 Avant。
微妙でしたw

2009/03/06

ハンブルグステーキパンセット

つばめグリル エキュート品川店 - ハンバーグ、洋食(品川)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13047189/

夕飯用につばめグリルのハンブルグステーキパンセットを買ってみました。
つまり、ハンバーガーセットですw




内容は、ハンバーガー2個、唐揚げ、コロッケ、付け合わせにキャベツにんじんキュウリなどのピクルス的な物。

ハンバーガーはさすがにつばめグリルって感じでデミグラスソースが濃厚で肉汁がたくさんのパテがよく美味しいです。パンは柔らかかったです。

唐揚げ、コロッケも普通に美味しい。

ただ、ピクルス的な付け合わせが、私に会いませんでした。変な酸っぱさで・・・。
他が美味しいだけ逢って残念です

2009/03/05

烏骨鶏のぼうろ

金澤 烏鶏庵

金澤烏鶏庵 たまたまセット<珠(烏骨鶏の卵のぼうろ)お買い得セット>
http://shop.ukokkei.co.jp/shop/A177/BL7Pkajz5/syoinfo/141

烏骨鶏の卵を使った、たまごぼうろです。

たまごぼうろは、口の中に入れてた時の溶ける感じが良いですよねぇ



で、烏骨鶏のぼうろ。
説明書きには「烏骨鶏の卵で作ると卵の濃厚さと、高級感を味わうことが出来ます。」とありますが、実際の所、あまり違いが分かりません
ちょっと味が濃いかなぁって感じますが・・・

でも、一袋瞬殺で食べてしまいましたがw

2009/03/04

豚骨醤油らーめん學虎

豚骨醤油らーめん學虎 - ラーメン、拉麺、支那そば(田町)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13047505/

いつも混んでいる地下鉄三田駅入り口付近にあるラーメン屋さん學虎です。

日曜日の昼前、がらがらだったので入ってみました。
店員さんがいろいろ説明してくれたりして、好印象ですw

注文したのは、
 味玉ラーメン 麺の堅さ普通 780円
です。



ラーメンは、博多ラーメンのように白濁の豚骨スープに極細麺です。

トッピングは、葱、ロースの薄い叉焼、味玉1個分です。
豚骨スープは脂がそれほど多くなく感じ飲みやすく美味しいです。

極細麺はするする食べられ良い感じです。

テーブルに、紅生姜等トッピングが置かれています。ニンニクは後半に入れて味わいを買えて食べると良い感じでした。

2009/03/03

たい焼き

浪花家 江戸川橋 ナニワヤ - たい焼き・大判焼き(江戸川橋)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13006453/

江戸川橋に行くのであらかじめ目をつけていたたい焼きやさん



懐かしい感じのする商店街の先、ちょっと広い道沿いに佇む小さい味わいのあるお店。
手前からたい焼きを焼いている香りがしています。



買ったのは
 たい焼き 150円
です。

たい焼きの皮は薄くぱりぱりクッキーのようです。
あんこはこしあんベースで、しっぽまでびっしり入っていて、甘さ控えめで美味しいです。

また食べたいなぁ

また、ミニたい焼きで人形焼きバージョンも売ってました。
次はこれも買ってみたいです。

2009/03/02

江戸川橋大勝軒

江戸川橋大勝軒 たいしょうけん - つけ麺、ラーメン、つけそば、拉麺、支那そば(江戸川橋)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13025479/

有楽町線江戸川橋駅近くに用事があったため行って見ると、大勝軒の看板が。
中は混んでいましたが直ぐに座れそうだったので外で食券を買い入ってみました。
ちなみに、お冷やも外で自分で入れます。

頼んだのは、
 叉焼 つけ麺 あつもり
です。



もちろん、つけスープと麺が別々の丼で出て来ます。

麺は太く柔らかめで量も多いです。

スープは、脂が浮いていますが思ったほどどろどろではありません。しかも大勝軒独特の酸味は少なめな感じがします。スープ割りしなくてもぎりぎり飲める感じです。スープの中は、メンマ、葱、半味玉、海苔、叉焼です。叉焼は大きいロース叉焼がゴロゴロ入っていました。味付けはいまいちな感じです。

とろみが少ないせいか、スープへの麺への辛みが若干少ないです。

まあ、大勝軒の酸味が苦手な方でもちょっと食べられる感じでしょうか

2009/03/01

ラデュレのマカロン

ラデュレ Laduree - カフェ・喫茶(その他)、洋菓子(その他)、ケーキ(銀座)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13053865/



あのラデュレのマカロンを食べました~。

チョイスしたのは(左から)、
 ショコラ
 カフェ
 キャラメル
 マロン
 フルールオランジェ
 プラリネ
です。



まず、プラリネ。甘酸っぱい不思議な味わいです。

フルールオランジェは、名の通りオレンジの香りがさわやかです。

マロンは、マロンの風味がよく甘さもしつこくない感じです。

キャラメルは口に入れた瞬間、キャラメルの強い甘さが襲います。かなり甘いw

カフェは苦みとほどよい甘さがあり大人の味です。

ショコラは、外側と中のクリームも強いチョコでかなりまったり甘いです。

うーん、かなり美味しいのでまた食べたいです