2009/02/28

築地でお寿司

勝どき 寿司大 別館 かちどきすしだい - 寿司、鮨、すし(築地)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007667/

以前ランチを食べて美味しかったし、価格も良心的だったので夜に行ってみました。

両親の誕生日祝いとしてご招待だったので、個室風懐石カウンターがありクレジットカードも使える別館を選びました。

日曜日の18時からの予約で、お店に行くとカウンター席がほぼ満席と混んでいました。

注文は、
 特選 店長お任せ 5250円
です。

これは、お任せ14貫と好きな寿司1貫、お味噌汁の付いたセットになります。

ほとんどの寿司は味が付いているため、醤油は使わない感じでした。
また、時々出てくる塩がかなり美味しい味わいをだします。



特に気に入ったのは、大トロ、炙りトロ、いくらです。



大トロは言わずもがな、口に入れるととろける感じ。



炙りトロは身が締まりこくが出る感じでした。いくらは一粒一粒ぷちぷちで新鮮そうです。



あと、好きな一品で頼んだ、甘エビがとろとろでかなりおいしかったです。

また、お寿司の舎利が小さめなのも好感度ですが、さすがに15貫あるとおなかいっぱいになりました。

2009/02/27

新橋でフレンチ

ビストロ・スリジィエ - フレンチ、フランス料理(新橋)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13030852/

新橋にあるカウンター席のみのフレンチレストランに行ってきました。

この店前から気になっていた店ですが、一度に6人までとキャパが狭いためなかなか予約が取れませんでした。

予約は6時から。前は2800円のコースがあったようですが、今は5000円のコースのみみたいです。
午後9時まではこのコースのみの設定みたいです。

コースの内容は、
 前菜2種
 魚料理
 肉料理
 デザートまたはチーズ
 コーヒー
です。



前菜の一つ目は、「スモークサーモンを巻いた宮城産カキのクリュ プロシュートのリエット プロバンス風タプナード添え」で大きなカキが丸ごとなのが印象的です。実はカキは余り好きではないのですが、独特の臭みが無く、ちゅるっと食べられて大丈夫でした。
プロシュートのリエットはハムをペースト状にしたもので、パンにのせて食べるとおいしかったです。ちなみにパンはおかわり自由です。



前菜の2番目は、「黄かぶの器に入った紅ずわい蟹とハムとほうれん草のロワイヤル 春菊のピュレ添え」で、シェフ曰く、洋風茶碗蒸しだそうです。くりぬいたカブが容器になっていて、箸で切れるほど柔らかく、中の具のうま味がカブにも染みこんでいる感じです。ずわい蟹も美味しいのですが、自家製のハムが気に入りました。
春菊のピュレは、バジルのピュレのようでした。



魚料理は「青森産真鯛のヴァプール その白子のムースとソースヴァルモット添え」淡泊な真鯛に濃厚なソースとまったりした白子があい、煮詰めたバルサミコ酢がアクセントになってなかなかでした。



肉料理は「松阪牛のもも肉とフランス産フォアグラのステーキ ロッシーニ風 ソースペリグー」で、シェフ曰く、あえて堅いもも肉を使い味わいを出して、フォアグラと合わせているそうです。個人的には柔らかい松阪牛を食べたかったかもw



本日のデザートは生チョコレートケーキです。カスタードソースとの相性が良い感じです。オレンジの丸いのは杏の甘露煮です。種まで食べられます。

締めはエスプレッソコーヒー。

フレンチで5000円の価格設定は安いのかもしれませんが、ちょっと量が少ない食べられる感じですねぇ

2009/02/25

インドカレー

デヴィ コーナー 品川店 Devi Courner - インド料理、インドカレー(品川)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13005497/

今のところ、一番好きなインドカレー屋さんのデヴィ コーナーです。
急に食べたくなり、夜に一人で行きました。
夕方5時頃だったのでまだ混んでいませんでしたが、混雑するので予約は必要です。

ほうれん草のカレーが好きなのですが、今回は変わったモノをと思い、
 カラヒ パニール(シェフおすすめの自家製チーズのカレー)
 ナン
を頼みました。



出て来たカレーは思った物とはちょっと近い、真っ赤w
大きなチーズに、タマネギ、トマト、ピーマンなどが入ったスパイシーなカレーでした。
かなり辛いのですが、癖はないけど味わい深いチーズと絡めて食べるとマイルドになりかなり美味しかったです。



ナンは焼きたてで、さめてももちもち感がありこれが大好きです。

しかし、カレー屋さんは複数人で行った方がたくさんの種類が食べれるのでいいですね

2009/02/24

マンゴープリン

糖朝 羽田空港ビル第一旅客ターミナル店 - 中華菓子(羽田空港第1ビル)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13061104/

羽田空港に見送りに行った際、2階出発ロビーのマーケットプレイス内で「テレビで紹介されたマンゴープリン」ってのを見つけたので買ってみました。
羽田空港店はスイーツ専門店だそうです。



1個 630円のマンゴープリンです。
入れ物がハート型をしていて、プリンにかけるクリームも付いています。



食べてみるとプリン自体は甘さ抑えめな感じで、マンゴーの香りがほんのりする感じです。プリンの中にマンゴーの果肉が入っておりこれは甘くなかなか美味しいです。



ただ、全体的な感じだとプレーンな感じでちょっと物足りないかも。
また、630円はちょっと高い?

2009/02/23

よーじやカフェ

よーじやカフェ 羽田空港第一ターミナル店 - カフェ(羽田空港第1ビル)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13025227/

羽田空港に見送りに行った際、あの顔のカプチーノを飲んでみたくて行って見ました。

場所は羽田空港第一ターミナル地下1階、東京モノレール改札前になります。



朝早かったせいか、空いていました。

注文したのは、
 よーじや カプチーノ 600円
 豆腐ハンバーグサンドイッチ 600円
です。



出て来たカプチーノは写真でよく見るあの顔のカプチーノです。
ミルの泡がきめ細かく結構時間がたってもあの顔をキープしていました。
味は普通のカプチーノですかねw



豆腐ハンバーグサンドイッチは、豆腐ハンバーグの他、レタス、ひじき、豆等です。パンがごまいりで和風な感じが良く出ています。味付けもソースが香ばしく美味しいので良い感じです。

ただ、このサンドイッチとカプチーノが同じ値段ってのが釈然としませんねw

2009/02/22

フランスラスク

麦工房 シベール(CYBELE)/ラスクフランス/クッキー・焼き菓子
http://o.tabelog.com/otrdtl/824/


麦工房 シベールのラスクです。
日本橋三越内でも買えます。

買ってきたのは、
 ラスクフランス メープル+くるみ
 ラスクフランス アールグレイ+オレンジピール
です。



「メープル+くるみ」
ラスク全体にメープルの風味が強いです。またクルミにより普通のラスクよりさくさくした感じになっています。



「アールグレイ+オレンジピール」
ラスクは茶色が濃くあまり紅茶のアールグレイの風味は強くないです。
ただ、食べたあとオレンジピールの香りが口の中に広がります。良い感じです。

食べやすく美味しいラスクです。

2009/02/21

シュークリーム

ビアード パパの作りたて工房 川崎BE店 ビアードパパノツクリタテコウボウ - ケーキ、洋菓子(その他)(川崎)
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14000756/

前回、パリブレストが美味しかったのでまた買いに行ったところ、2月限定のチョコパイシュークリームがあったのでこれも買ってみました。



パリブレストはドーナッツ型で中にカスタードクリームが入っており外のカリカリもいいし、中野クリームの甘さもほどよく美味しいです。

チョコパイシュークリームは中のクリームがチョコクリームです。結構甘さがありチョコの香りが良い感じです。限定なので一度食べておけばいい感じですがw

2009/02/20

萩の月・萩の調

菓匠三全/萩の月/和菓子その他[食べログ.com]
http://o.tabelog.com/otrdtl/2326/

菓匠三全/萩の調(はぎのしらべ)/和菓子その他[食べログ.com]
http://o.tabelog.com/otrdtl/9858/



萩の月は、説明外来内ほど有名なお菓子で、ふんわりしたカステラの中にカスタードクリームが入っていてその独特な食感が良い感じの大好きなお菓子です。
中のカスタードクリームが程よい甘味が良いです。

萩の調は初めて食べたのですが、萩の月のチョコバージョンと言ったところです。
カステラも中のクリームにもチョコが練り込んでありかなり、ちょこちょこしいです。
ちょっと味がくどいかなぁ

やっぱり普通の萩の月がいちばんかもw

2009/02/19

仙台の駅弁

仙台のお土産で、駅弁を買ってきてもらいました。

駅弁は、
 仙台 牛ぎゅう詰め弁当 牛たん 牛すき
 みやぎ黄金街道 うに・帆立・いくら
です。



牛ぎゅう詰め弁当は、ご飯にのせた牛すきとタン塩のお弁当です。
牛好きは甘味のあるもので、ご飯あって美味しいです。
タン塩は3枚入っていて、そのままもおいしくお弁当にしては贅沢です



みやぎ黄金街道は海鮮弁当って感じで、うに・帆立・いくら・穴子が中心で豪華な感じのお弁当で、結構ボリュームもあります。
特に、いくらがぷちぷちしていて良い感じです。

2009/02/18

イチゴのロールケーキ

清月 櫛形店 せいげつ - 和菓子、ケーキ(南アルプス市その他)
http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190203/19000026/



三越日本橋本店の菓遊庵にて、清月の商品が置いてあり、季節限定の「いちごロール」が美味しそうだったので買ってみました。



清月のロールケーキは、イタリアンロールが正式名称らしく、スポンジが外側の少し堅めのものとふわふわのスポンジでの二重構造で甘さ控えめで牛乳の感じも少ないきめの細かい生クリームが中に入っています。さらに、今回買った「いちごロール」には丸ごとのイチゴが入っています。
このイチゴも、すごく甘いものではないので、全体的に上品な感じのロールケーキになっていると思います。



大人でもたくさん食べられる美味しいロールケーキです。

2009/02/17

うなぎ

いづもや - うなぎ、鰻(三越前) [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13011198/

いづもやさんは日本橋三越内にも店舗がありそちらでうなぎの蒲焼きを買ってきました。



家のコンロで暖めてみると香ばしい香りがしてきて、串もするっと取れ実はしっかりしていました。



温かいご飯にのせ付属のタレを付けて食べました。
身はぎゅっと締まっていながら柔らかく、味もしっかりしていてかなり美味しい。
タレはあまり主張せず、そのままでも美味しい感じです。うなぎも大きいです。

うーん、ちゃんとお店で食べてみたくなりました。

2009/02/16

つけ汁ではく、つけダレ

らあめん丸 - ラーメン、拉麺、支那そば(三田)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13051388/

平日の8時過ぎに訪問。
カウンター7席が満席でした。入り口横の食券機で食券を買いました。

注文は、
 つけめん 800円
です。



つけめんはの麺の量は、大中小から選べます。今回は中。
味玉はオプションでした。頼むの忘れた・・・

出て来たラーメンは、大きな丼に麺・葱・シナチク・叉焼1枚がのってます。
麺は太麺でもちもちしています。



つけ汁は、茶碗程度の大きさで少ない感じですが、出されるときに
「つけダレが無くなりましたら、言ってください」と案内されます。
無くなっても追加できるのです。後で半分ほど食べて無くなりかけたときに店員さんが見ていて追加のつけダレをだしてくれました。
そう、ココのつけ麺のつけ汁は、つけ汁と呼ばずにつけダレと呼ぶのです。

で、つけダレ。これがびっくりのとろみが強く濃厚なつけダレです。鰹の削り節がのっていて風味が良いのと野菜の甘みのような味を感じます。
いままでのつけ汁とは違った独特の風味で、これが、縮れ麺によく絡みおいしいです。

ラーメンを食べ終わると、ジャスミン茶を出してくれます。
こいタレを飲んだ後には、なんだかさっぱりして良い感じですw



結構気に入りました。

2009/02/15

ラムボールが有名?

喜久家洋菓子舗 - ケーキ、洋菓子(その他)、喫茶店(元町・中華街)
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14002810/

友人さんからお土産でここのケーキを頂きました。

ケーキは、
 ラムボール
 レモンケーキ
です。



ラムボールは結構大きく、一口食べてみると、ラム酒の香りが口の中に強く広がります。
チョコの風味もよくかなり美味しい感じです。



レモンケーキは、甘すぎず上品なクラシカルなケーキです。
レモンの香りがよく、またケーキの周りの薄皮にもこだわりを感じます。

2009/02/13

六花亭 ストロベリーチョコレート(ホワイト)

六花亭/ストロベリーチョコ/チョコレート
http://o.tabelog.com/otrdtl/928/

JR有楽町駅から徒歩1分、交通会館の一階に、「北海道どさんこプラザ」があり、北海道の名産品などが買えます。

dosankoplaza.com
http://www.dosankoplaza.com/

ここで、六花亭の「ストロベリーチョコレート ホワイト」を買ってきてもらいました。



1箱550円

ホワイトチョコレートにくるまれた、ドライイチゴで、噛んでみるとチョコの中のイチゴがさくさくでチョコの食感と絶妙です。



また、ホワイトチョコレートの甘味とドライイチゴの微妙な酸味とのバランスがよく美味しいです。

つい食べ過ぎてしまいますw

2009/02/12

餃子を食べよう

餃子の福包 - 餃子、ぎょうざ(豊洲)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13025614/


ららぽーと豊洲の映画館に行ったときに映画の前の食事で寄りました。

日曜日の夕方だったので、外に行列が出来ていましたが、結構回転は速く程なく入れました。
今回はカウンター席でした。

注文したのは、
 焼き餃子 2人前
 水餃子
 肉味噌もやし
 ご飯
 スープ
です。

ほんとはビールも飲みたかったところですが、車だったのでがまん。



焼き餃子は結構ニラとにんにくが入っています。かむと肉汁が良い感じですが、一部焼き切れてないのもありましたので気をつけてもらいたい感じです。



水餃子はもちもち感が良いです。隣のたぶん中国人の一人のお客さんは、お酢だけで水餃子を5皿食べてました。おいしいのかな??



肉味噌もやしは茹でたモヤシに辛味のある挽肉味噌をかけてある物です。簡単ですがなかなか。



ご飯は普通盛りが180円で大盛りが230円です。大盛りの方が良かったかも



スープは、青のりスープでごま油の風味が良くて気に入りましたw

さっと食べれてなかなか美味しいので、また行きたいですねぇ

2009/02/10

大戸屋で昼食を

大戸屋 川崎ソリッドスクエア店 - 和食(その他)(京急川崎)
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14007768/

休日出勤で雨が降っていたため遠くまで行くのが面倒だったため、利用しました。

12時15分前だったため、まだ席には余裕がありましたが12時過ぎるとどっと混みました。

注文したのは、
 かつソース丼と板そば 760円
です。

カツ丼も蕎麦もがっつりあり結構おなかいっぱいになりました。



カツは柔らかくソースも結構良い感じです。ご飯の上にキャベツの千切りが乗っておりこれも好印象。



蕎麦はちょっとモチモチふにゃふにゃした感じでそばの風味も少なめでしたが、チェーン店のそばにしてはまともな感じでしょうか。

この値段でこの味ならまあ良いのではないでしょうか。

2009/02/09

豆乳あられ

豆乳おかき 銀座中条 銀座本店 - 和菓子、スイーツ(その他)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13041923/

久々に、豆乳あられを買いました。
この豆乳あられが結構癖になる味ですきなんです。

買ったのは、
 焼きとうもろこし
 彩の目わさび
です。

豆乳あられ 焼きとうもろこし|商品のご紹介|豆乳おかき 銀座中条
http://www.ginza-okaki.co.jp/lineup/okaki/toumorokoshi.html



焼とうもろこしは、8袋入 500円を初めて買ったのですが、かりっと噛むとトウモロコシの風味が口の中にただよい、美味しいです。



ついかりかり食べ過ぎてしまい、すぐ無くなってしまいそうです。



彩の目わさびは お得袋 12袋入 1,100円を買いました。
びりっと辛い感じがよく癖になります。
梅酒をちびちび飲みながら食べると美味しいです。

あと、ここで買い物をすると、なぜかいつもお茶を勧められます。
お茶をほしそうにしているのでしょうかね?(;^_^A アセアセ…

2009/02/07

エネループは暖かい

eneloop kairo 「充電式カイロ」 | eneloopラインナップ | eneloop(エネループ) | 三洋電機
http://www.sanyo.co.jp/eneloop/lineup/kairo.html

エコということで、充電式の電池が最近脚光を浴びていますね。
私は高校生の時、ウォークマンを聞くための電源として当時から充電池を使ってましたけど・・・

いま充電池で有名なのはSANYOのeneloopですね。

そのeneloopの技術を使った電気式カイロは前から知っていたのですが、とある懸賞にて当たり先日届きました!



丸い卵形のカイロは表にスイッチがあり、モードは強弱に2種類。携帯よりもちょっと軽い感じでかさばらなくて良いです。

スイッチを入れると裏のシルバー加工になっていて立ち上がりが速く、1分ほどで暖かみを感じます


充電はフルで3時間と言うことですが、夜に充電をセットして朝起きて外しているので充電待ちは問題ないです。

暖かみの継続する時間は、カタログ値で弱7時間、強5時間とのことですが、結構スイッチをON/OFFして使っているので実際は分かりません。必要なときにすぐ暖まるのが良い感じです。

充電器もコンパクトで旅行とかでもかさばらず良いかもしれません。
USBで充電出来たらもっと良いかもw

2009/02/06

上品なエクレアはどうですか?

ピエール マルコリーニ アイスクリーム PIERRE MARCOLINI - アイスクリーム、カフェ(銀座)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004901/


ピエールマルコリーニ・パティスリー「エクレア」

ピエール マルコリーニ 銀座店でも「エクレア」が発売されたので買ってきました。



エクレアは、チョコレート、バニラ、キャラメル、ローズ&フランボワーズの4本セットで、2520円。
1日4回ほどの発売で数も限られているようです。



通常のエクレアよりもスマートでシューは少し堅めです。
上にそれぞれのフレーバーにあったチョコレートの板が乗っています。シューの食感とチョコレート板の食感が異なりおもしろいです。

チョコレートは、シューの中と板とも濃厚なチョコでクラシカルな味わいです。

キャラメルは、なかのキャラメルソースがまったりしていてかなり美味しく上野著こととのバランスも良いです。

バニラは、中のバニラビーンズの香りがよく、上のチョコがキャラメル風味で良い感じです。

ローズ&フランボワーズは新しい感覚です。食べてみるとバラの香りが口の中で広がり。楽しいです。ちょっとびっくりする味わいです。